秋季補腎飲食方法介紹

　　秋冬進補是我國流傳千年的習俗。據專家介紹，秋冬進補，具體落實到個人，就有其十分獨特之處。

　　因為不同的人在一年中的消耗量不同，而且人有強壯虛弱之異，體質亦表現出寒熱、陰陽、虛實的多樣性。另外，人分老幼、男女、有病無病、大病小病，如果不加區別，一律給以同一種補品，恐怕不少人會適得其反。所以，區分每個人的具體特點，准確地了解進補者是陽虛還是陰虛，寒體還是熱體，確定是補心、補肺，還是補肝、脾、腎，這就是中醫的辨證施補。

　　入秋後，天氣漸寒，人體熱量散發較多，為了抵御嚴寒，人體需要產生較多熱量才能維持人體體溫。腎陽有促進機體的溫煦、運動、興奮和化氣的功能，因此，這一時期是補腎的最佳時節。

　　介紹幾種補腎食譜

　　1.韭菜粥

　　配料：韭菜20克，大米90克。

　　制法：大米煮成粥，將熟時放入韭菜，溫熱空腹食之。

　　主治：溫腎壯陽。用於腎陽虛衰、陽痿滑精，防止性功能減退。

　　2.枸杞葉粥

　　配料：鮮枸杞葉250克，大米適量。

　　制法：文火煮爛即可。

　　主治：治療腎陰虛所致的遺精症。

　　3.核桃炖蠶蛹

　　配料：核桃肉100克，蠶蛹50克，酒、鹽、味精適量。

　　制法：將蠶蛹入油鍋炒，再與核桃仁一起加酒、鹽、味精，隔水炖熟即可。

　　主治：補脾益腎。用於脾腎虛弱所致的性功能減退。

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