初秋營養早餐食譜推薦

 　　初秋暑氣未消，氣候干燥，人們常常會有胃口低下，食欲不振的情況發生，為了大家的健康，還是需要注重早餐的飲食結構和飲食種類。

　　初秋早餐以雜糧為主。初秋時節，人們會因為氣候燥熱而胃口不振，進食量和養分攝入量大大降低，為了保證自身的健康，我們早上必須攝入足量的碳水化合物和礦物質，早餐以雜糧為主可給身體提供足夠的養分，還能促進腸胃蠕動，保證腸胃健康。常見的雜糧有：紅薯、紅豆、燕麥、綠豆、芝麻、黑豆等等。

　　初秋早餐需以蛋白質豐富的食物為主。蛋白質是人體最重要最基礎的養分，人體缺乏蛋白質免疫力會降低，容易感染各種疾病，不符合養生防病的原則。蛋白質豐富的早餐有：饅頭、雞蛋、面條、蛋糕、牛肉、火腿等等，大家可變換花樣制作不同的美味早餐。

　　初秋早餐需搭配水果。水果含有豐富的維生素，大家早餐配以適量的水果就是補充維生素，預防因維生素匮乏引起的皮膚病、膚色干燥暗黃等情況。老人小孩對維生素的需求較多，大家在准備早餐時不妨多增加些蘋果、紅龍果、梨子、葡萄、梨子、龍眼等水果。

　　初秋早餐需搭配合適的飲品。飲品是早餐必不可少的一個部分，好的飲品可提高豐富的養分，提高食欲，保持身體健康。比較適合初秋早上飲用的飲品有：牛奶、豆漿、紅豆水、綠豆水、黑豆水、西紅柿汁、蘋果汁、梨子汁等等。（99健康網（www.99.com.cn）專稿，如需轉載請注明出處。）