不容錯過的10種營養水果

　　1.蘋果

　　打榜理由：被稱為“大夫第一藥”

　　營養速查：有句話說得好：“一天一個蘋果，疾病遠離我。”而中醫也認為，蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑等功效。

　　其實，早在古埃及，人們就不只把蘋果當成一種食品，更把它當做一種藥材。加拿大人的研究表明，在試管中蘋果汁有強大的殺滅傳染性病毒的作用，吃較多蘋果的人比不吃或少吃的人得感冒的機會要低得多。所以，有的科學家和醫師把蘋果稱為“全方位的健康水果”或“全科醫生”。

　　2.櫻桃

　　打榜理由：有“鮮果第一枝”的稱號

　　營養速查：之所以得此美名，是因為它成熟季節之早，在百果中占了首位。在櫻桃上市後，其他水果才接踵而至。

　　另外，櫻桃不僅僅因為其艷麗、可人的外表才得到大家的喜愛，它所含的營養也非常豐富：既含有碳水化合物、蛋白質，也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。尤其是鐵的含量，每100 克高達6~8 毫克，比蘋果、橘子、梨高20~30 倍，維生素A 的含量比蘋果、橘子、葡萄高4~5 倍！

　　3.香蕉

　　打榜理由：被稱為“快樂水果”&“智慧之果”

　　營養速查：香蕉是著名的熱帶和亞熱帶水果。歐洲人因為它能解除憂愁而稱它為“快樂水果”，因為香蕉所含的泛酸等成分是人體的“開心激素”，能夠減輕壓力，解除憂愁。

　　同時，香蕉還被稱為“智慧之果”，傳說是因為佛祖釋迦牟尼吃了香蕉而獲得智慧。香蕉含有稱為“智慧之鹽”的磷，豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A 和維生素C，以及多種纖維素。因此，荷蘭科學家研究認為：最符合營養標准又能讓人臉上增添笑容的水果是香蕉！

　　4.山竹

　　打榜理由：享有“果中皇後”的美譽

　　營養速查：山竹原產於東南亞，一般要種植10 年才開始結果，對環境要求非常嚴格，因此它也非常名貴。山竹具有降燥、清涼解熱的作用，這使山竹能克榴蓮之燥熱。

　　在泰國，人們將榴蓮、山竹視為“夫妻果”。如果吃了過多榴蓮上火了，吃上幾個山竹就能緩解。此外，山竹還含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用。

　　5.草莓

　　打榜理由：“秀外慧中”

　　營養速查： 草莓的外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味濃郁。草莓營養豐富，富含多種有效成分，每100 克鮮果肉中含維生素C60 毫克，比蘋果、葡萄含量還高。果肉中含有大量的糖類、蛋白質、有機酸、果膠等營養物質。

　　此外，草莓還含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素B3 以及鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質和部分微量元素。

　　6.猕猴桃

　　打榜理由：Vc 之王！

　　營養速查：美國某食品研究中心在對全球27 種常見水果的29 種營養素（包括9 種礦物質、10 種維生素、蛋白質、碳水化合物、纖維、脂肪和膽固醇）進行分析之後，發現猕猴桃所含的營養成分最豐富、最全面！

　　當然，猕猴桃的王牌還是它的維生素C 含量：每100克的維生素C 含量為420 毫克， 比柑橘、蘋果等水果高幾倍甚至幾十倍。

　　7.桃

　　打榜理由：含鐵量在水果中高居榜首

　　營養速查：桃是一種營養價值很高的水果，含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、維生素C等成分。桃中含鐵量較高，在水果中幾乎位居首位。此外桃還富含果膠，經常食用可預防便秘。

　　8.葡萄

　　打榜理由：很好的能量來源

　　營養速查：葡萄的含糖量達8% ~10%。葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快被人體吸收。此外它還含有多種無機鹽、維生素以及鉀等。

　　9.梨

　　打榜理由：含有84% 的水分

　　營養速查：梨是令人生機勃勃、精力十足的水果。它水分充足，富含多種維生素和微量元素碘，能維持細胞組織的健康狀態，幫助器官排毒、淨化，還能軟化血管，促使血液將更多的鈣質運送到骨骼。

　　10.橙子

　　打榜理由：半個橙子就可以滿足你一天對維生素C 的需要！

　　營養速查：橙子幾乎已經成為了維生素C 的代名詞。事實上，它的維生素C 和維生素P 的含量都很豐富，能增強機體抵抗力。

　　橙子所含的纖維素和果膠物質，可促進腸道蠕動，有利於清腸通便，排除體內有害物質。