夏季吃什麼比較好 男人夏季這樣吃才能夠養生

　　任何時候飲食對於我們的身體影響都非常大，尤其是在夏天，很多人的胃口都不是很好，在炎熱的夏季，男同胞們在做好防曬、防暑的同時還應該知道一些飲食方面的事情，多關注一下在夏季吃什麼比較好?夏季飲食需注意什麼?等，只有這樣我們才能夠做好夏季養生的工作。

　　1、 苦瓜 清涼降火

　　大熱天，吃點苦瓜有利於清涼降火，其中含有的苦瓜甙和苦味素能健脾開胃;所含的生物鹼類物質奎寧，有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效;苦瓜的維生素C含量很高，具有預防壞血病、提高機體抵抗力等作用。此外，苦瓜中還含有類似胰島素的物質，有降低血糖的作用，是糖尿病患者的理想保健食品。苦瓜是常見瓜果中性質最寒涼的，所以孕婦和脾胃虛寒的人少吃。

　　2、穿心蓮消暑解熱

　　穿心蓮也叫苦膽草，性寒味苦。鮮品可食藥兩用，能有效消暑解熱，涼血消腫。對天熱常見的急性菌痢、急性胃腸炎、尿路感染、傷風感冒以及氣管炎、肺炎、膽囊炎、口咽腫痛、燙傷、毒蟲叮咬等均有不同程度的療效。需要提醒的是，穿心蓮性涼，體虛、容易腹瀉和體寒的人最好少吃。

　　3、西紅柿

　　在夏季也是正值西紅柿上市的季節，因此有很多的人都比較喜歡做番茄蛋湯喝，既開胃又營養，不僅滿足了嘴巴的需求，而且身體也比較喜歡。並且在預防和改善各種身體疾病的同時，還能消脂排毒，讓那些體質較為肥胖的人發生變化，所以說，西紅柿是夏季不可缺少的食物之一。

　　西紅柿中富含番茄紅素，它的抗酸化作用能有效地抑制活性氧的活動，抗癌能力很高呢!另外，維生素K能對骨質疏松症有一定的預防能力，可以說，是女性骨骼的救星!而維生素E則是維持肝髒機能，改善宿醉的好幫手。

　　4、冬瓜

　　冬瓜不光含有豐富的維生素C，而且還能清熱解暑，是夏季必備的東西。還有就是冬瓜的鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，這樣可以讓那些血壓、腎虛、浮腫病等患者食後，能夠達到消腫而不傷正氣的作用。但是，冬瓜是不能生吃的，可以炒熟或煮湯食用，由於冬瓜屬於寒性食物，有些脾胃虛寒、容易腹瀉的人還是要謹慎食用。

　　5、黃瓜

　　利水消腫黃瓜，清脆爽口、開胃，又有清熱解毒、利水消腫的作用。黃瓜含有豐富的營養，包括維生素C、胡蘿卜素和鉀，還含有能夠抑制癌細胞繁殖的成分。

　　6、茄子

　　夏季也是茄子上市的季節，你知道茄子的功效嗎?茄子的紫色皮中含有豐富的維生素、維生素，是其他蔬菜無法比擬的。其中維生素具有增加毛細血管彈性、改善微循環的作用，對高血壓、動脈硬化及壞血病患者，均有一定的預防作用。而茄子纖維中所含的特殊物質，具有降低膽固醇的功效。

　　茄瓜原產東南亞，晉代後傳入中國，有白茄、紫茄、青茄、黑紫茄和綠白茄之分。過去白茄子不是很常見，隨著這幾年的普及，逐漸被人所接受。跟一般的紫色茄子相比，白茄子外皮具有藥用價值，可用於祛斑美容、治療風濕關節痛等。

　　7.鴨肉是夏季最佳肉食

　　據相關人士認為，由於夏季天氣比較燥熱，適宜吃一些清淡食物。可是鴨肉確具有高蛋白低脂肪的優點，因為在鴨肉中蛋白質含量為16%-20%，比豬肉(13.3%)高，而脂肪含量(19.7%)比豬肉(37%)低。所以，鴨肉是含維生素B和維生素E較多的肉類，並且還含有豐富的鉀、鐵、銅、鋅等元素，因此，在民間有“大暑老鴨勝補藥”的說法。

　　但是，鴨肉雖營養豐富，但食用時也得注意。不應多食煙熏和烘烤的鴨肉，因其加工後產生的苯並芘物質有致癌作用。

　　男人的夏天養生食譜

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