夏天防曬吃什麼 這些食物可以保護皮膚

 　　夏天防曬的飲食須知

　　每天吃高維C水果（水果食品）。維生素（維生素食品）C是“永遠的美膚聖品”，想擁有健康明亮、不易曬傷的皮膚，幾乎每個皮膚科醫生都會讓你每天吃2—3份高維C的水果，番石榴、猕猴桃、草莓、聖女西紅柿或是柑橘類都可以。

　　適量攝取黃紅色蔬果。紅色、橘黃色蔬果及深綠色葉菜，如胡蘿卜、芒果、西紅柿、木瓜、空心菜等，都含有大量胡蘿卜素及其他植物化學物質，有助於抗氧化，增強皮膚抵抗力。不過，這類食物不可吃得太多，否則容易讓膚色顯得黃黃的。

　　經常吃豆制品。大豆中的異黃酮是一種植物性雌激素，它也具有抗氧化能力，是女性維持光澤細嫩皮膚不可缺少的一類食物。大豆制品中，豆腐、豆漿（建議不放糖）是比較好的選擇，而其他加工豆制品，如豆干及豆皮等，熱量都比一般豆腐高很多。100克傳統豆腐熱量大約50—88卡，但日式炸豆皮卻含385卡熱量，最好別多吃。

　　抓把堅果當零食。對皮膚來說，吃進的油脂可能是“天使”，也可能是“惡魔”，關鍵看你吃的是哪種油。堅果中的植物油多半富含維生素E，能幫助抗氧化和消除自由基。另外，如果你平時都吃白米飯、白面包，建議捨棄它們，改吃全谷類吧！因為“吃得越粗、皮膚越細”。

　　夏季常見的10種防曬食物

　　1、西蘭花

　　西蘭花、卷心菜及球莖甘藍等食物中所含的異硫氰酸鹽具有抗癌作用。這種物質還可促進保護酶的產生，保護細胞免受紫外線侵害。

　　2、西紅柿

　　美國洛杉矶皮膚科專家安妮·邱博士表示，西紅柿中的抗氧化劑番茄紅素具有多種防曬功效。德國一項近期研究發現，除了新鮮西紅柿之外，吃番茄醬也可明顯降低皮膚曬傷危險。

　　3、椰子油

　　椰子油含有具有抗菌作用的月桂酸，其中的飽和脂肪也可預防皮膚受到陽光紫外線的損害。美國紐約健康研究中心主任弗蘭克·李普曼博士表示，適當吃椰子油可以保護肌膚。

　　4、枸杞

　　多項動物實驗發現，枸杞有助於阻止紫外線導致的氧化，緩解曬傷引發的皮炎和浮腫。

　　5、咖喱

　　咖喱內的姜黃素是一種多酚類物質，能防止紫外線導致的細胞受損和細胞凋亡，從而達到護膚的效果。

　　6、綠茶

　　綠茶富含抗氧化劑，常喝綠茶可使因日曬而導致皮膚損傷、松弛和粗糙的危險降低1/3。

　　7、橙子

　　維生素C是“永遠的美膚佳品”。橙子等柑橘屬水果富含維生素C，有助於防止紫外線，減少曬傷導致的皮炎。多攝入維生素C還有助於增強皮膚角質，保持皮膚彈性。

　　8、蘑菇

　　蘑菇中含有豐富的β葡聚糖，該物質具有光防護功效，可降低紫外線導致的氧化。

　　9、黑巧克力

　　巧克力內富含多種抗氧化物，如可可多酚和類黃酮等，適量攝入可減少有害紫外線傷害，預防皮膚癌。

　　10、羽衣甘藍

　　李普曼博士表示，羽衣甘藍含有大量的β胡蘿卜素，有助於防曬抗氧化，增強皮膚抵抗力。

　　注意防曬應該少吃的食物

　　感光食物：夏天的時候我們最好要少吃感光的食物，可能會產生黑色素，因為它們富含銅、鐵、鋅等金屬元素，這些金屬元素可直接或間接地增加與黑色素生成有關的酪氨、酪氨酸酶以及多巴胺醌等物質的數量與活性;多吃感光食物會令肌膚更加容易受到紫外線侵害，從而導致您的皮膚變黑或是某個地方長斑，所以感光食物要適量的攝取。

　　油炸食物：如果油炸食物吃多了，會對我們的皮膚有所傷害，油炸食物吃了不僅容易發胖，而且其所含的氧化物可能加速肌膚老化，所以應盡量少食;如果實在忍不住的話，不妨在食用前補充一些富含維生素E的食物，以抵抗老化，比如南瓜、胡蘿卜、花生、芝麻、糙米等。

　　鹼性食物與酸性食物的不均衡：平時在飲食當中我們一定要注意均衡的飲食，平衡是自然界裡最美好最健康的狀態，食物的攝取也是如此。健康的人體體液呈弱鹼性的，平時酸性食物與鹼性食物攝入不均衡，血液會傾向酸性，從而給人體帶來各種不適，促進皮膚色素斑的形成。

　　添加劑：有很多加工食物當中存在添加劑，添加劑會給我們的皮膚帶來比較大的傷害，食物中過多的人工添加劑會給內髒造成負擔，導致黑色素沉澱，形成黑斑、雀斑等。現代生活中，很多食物都是有添加劑的，想美白你就要當心了。

　　有一些營養物質有利於我們夏天的美白、例如維生素C、維生素E，代表水果就是西紅柿、西瓜，而有些食物可能不利於我們防曬美白，譬如韭菜、芹菜。所以說，要想我們的皮膚好好，一定要跟上日常的營養。平時還應該多喝水，保持身體水分的充足供應。