冬季孕婦吃什麼好？推薦四大食譜

孕婦懷孕後，會多方面地進行滋補，這樣才有利於胎兒的健康發育。那麼，孕媽冬季應該怎樣合理的飲食才能保證自己和胎寶的健康呢？下面即將向您推薦孕婦冬季有三大食譜來幫忙“養生”。

一、醋蛋止嘔湯

主料：雞蛋150克

調料：白砂糖5克，醋3克

做法：鍋內加適量清水煮沸，將雞蛋打入鍋內，並加白糖、米醋，煮熟後待涼後食用。

健康提示：飯前一碗湯，健康又養顏！

1、此湯具有補腎益精、養血安胎的作用，適用於妊娠期間嘔吐不止的孕婦食用。

2、每日1次，連續3天。

食物相克——雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。

二、蝦皮卷心菜餡餅

主料：小麥面粉500克，圓白菜500克，蝦皮30克

調料：花椒1克，鹽3克，味精1克，大蔥10克，姜5克，植物油30克

做法：

1、 面粉中水，經發酵揉成面皮；

2、 卷心菜剁成細末，加鹽少許腌漬10分鐘後，擠去水分；

3、 再加蝦皮、花椒、鹽、味精、蔥（切末）、姜（切末）拌勻成餡；

4、 將面皮包入餡成餡餅；

5、 平底鍋燒熱，放入少量植物油，把捏好的餡餅放入鍋內，用小火烙熟即成。

健康提示：此餅具有寬中、降心火、活血化瘀等功能，主食是必不可少的，孕婦懷孕期間胃口是增加的，要吃飽啊！

三、糯米養胎粥

制作材料：

主料：糯米100克

輔料：黃芪30克，棗（干）10克

做法：

1、 將黃芪焙干，研細末。

2、 將糯米、黃芪藥末、紅棗置瓦罐內，加清水，先用旺火煮沸，然後改用小火煨60分鐘。

健康提示：少食多餐，均衡攝入營養！

1、 益氣養血，補元安胎。

2、 適用於氣血兩虛、體質虛弱的先兆流產孕婦服用。

四、時蔬蒸餃

主料：面粉 100g，菠菜 30g，鹵水豆腐 1/2塊（約50g），干木耳20g，鮮香菇 2朵（約10g）

1、牛肉洗淨，剁成牛肉餡。鹵水豆腐瀝去水分，用手捻碎。干木耳用冷水泡發好，去掉根部，洗淨泥沙，剁碎。鮮香菇洗淨，去蒂，剁碎。

2、菠菜擇洗干淨，放入滾水中汆燙1分鐘，撈出，切成小段，放入攪拌機中，加入40ml冷開水，攪打成菠菜糊。

3、用細篩網將攪打好的菠菜糊過濾，瀝出菠菜汁，菠菜茸留用。

4、將攪打好的菠菜汁逐次加入面粉中，並用手不停攪拌，和成一個軟硬適中的面團，用保鮮膜包好，醒置30分鐘。

5、將牛肉餡、豆腐碎、木耳碎、香菇碎和菠菜茸混合，調入姜末、醬油、鹽和芝麻香油，攪拌均勻成餡料。

6、將和好的面團搓成長條狀，再切成均勻的小段，然後將小段壓扁，擀成圓形的皮。取適量餡料放入餃子皮中，捏合邊緣，包成餃子。

7、大火燒開蒸鍋中的水，放入包好的餃子，大火蒸15分鐘左右即可。