夏日能量消耗大 17種食物助你補充能量

一到夏天，人們總會感覺體力消耗很大，人也變得沒有精神，什麼食物可以幫助我們快速補充能量。迎接新挑戰呢？下面小編就一一介紹給大家。

1、菠菜

含有豐富的鎂，而這種礦物質在大多數婦女（特別是要承受壓力或從事激烈運動的女性）中往往攝取不足。專家建議，婦女每天至少要攝入280毫克，但一般婦女的攝入量只有專家建議的60%左右，因而她們常常會感到疲勞。肌肉在鎂的幫助下，可把碳水化合物轉變為能增強肌肉力量的能源，但過量地攝入這種礦物質可帶來副作用。

2、魚類

碳水化合物是補充體力的最佳物質，不過，攝取過多的碳水化合物而不攝取蛋白質，對腦（清晰思考的能力和警覺性）會有不良影響，使人昏昏欲睡。因此，西方人把魚稱之為“糧”是有一定道理的。金槍魚之類的高蛋白質魚含有一種RH酪氨酸的氨基酸，這種氨基酸一經消化，便會增加制造去甲腎上腺素和多巴胺等腦神經介質，而這些天然醒腦物質能刺激大腦提高警覺，使人在精神壓力下仍能把注意力集中或從事思維活動。美國某大學運動生理研究所的研究人員發現，運動後不補充足夠的蛋白質，肌肉復原的速度會減慢。

3、香蕉

香蕉是體能的極佳來源，與多種水果一樣，其所含糖分屬於容易消化的碳水化合物，還富含鉀質。鉀質的作用是幫助肌肉與神經活動正常。有些營養素可以長時間儲存在體內，但鉀不同。激烈運動時，鉀會隨汗水流失；健康有問題時，鉀的儲存量也會降低。鉀質不足的明顯症狀包括肌肉酸痛、心跳不規則、反應較慢、覺得頭腦混亂。吃香蕉雖然不能改善健康問題，但是可以幫助你恢復活力。

4、低脂酸乳酪

很多婦女在經期前後會覺得既疲倦又不舒服。最新研究顯示，這些婦女如果多吃酸乳酪之類的富含鈣質的食物，就可能從中得到好處。在對一些女運動員的研究中發現，在她們吃低含鈣膳食期間，大部分人都說月經來時感到不適，當轉為食含鈣較多的食物（吸收鈣質的量相當於每天吃3杯半酸乳酪或喝4杯脫脂牛奶）之後，月經痛、尿潴留、疲勞、無精打采等情況就改善了。這是因為鈣質能影響平滑肌與激素的分泌，所以能減輕月經痛和經前的尿潴留。

5、小麥

小麥制作的食品，例如全麥面包等，小麥富含澱粉、蛋白質、脂肪、礦物質、鈣、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸及維生素A等。

6、杏仁

瞌睡時吃幾粒杏仁，就可以補充體力，它們富含蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素、無機鹽、膳食纖維及人體所需的微量元素，具有潤肺、健胃等作用，還是天然的抗癌活性物質，對人體尤其是孕期母嬰補充體力有很大幫助，是很好的天然補品。

7、 西蘭花

西蘭花最著名的功效是抗癌，然而，它也是很好的補充能量食品，含有纖維、葉酸、維他命A和C，鉀等成分，號稱最有營養的蔬菜之一。

8、糙米

糙米比普通的米更難烹調，不過，它能讓你感覺更長時間飽足，也對消化有問題的人有利。糙米去殼後仍保留存些許外層組織，如皮層、糊粉層和胚芽。上述的外層組織內含豐富的營養，比起白米更富有許多維他命、礦物質與膳食纖維，所以向來被視為是一種健康食品。

9、小扁豆

小扁豆籽粒含蛋白質約25%，脂肪0.7%，碳水化合物60%及多種維生素和礦物質營養元素，可以提供蛋白質和能夠降低膽固醇的可溶纖維，它的含鐵量是其他豆類的兩倍，其中維生素B和葉酸的含量也較高，深色扁豆裡的色素有抗氧化劑的作用，可以預防心髒病和癌症，抗衰老。

10、芝麻

芝麻容易食用，更重要的是，芝麻含有大量的脂肪、蛋白質、膳食纖維、維生素、鈣、鐵、鎂等營養成分，適宜肝腎不足所致的眩暈、眼花、腰酸腿軟等人士食用。

11、胡桃

胡桃富含鈣、鋅、鐵和蛋白質，是良好的補充能量的來源。。胡桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養腦細胞，增強腦功能。當感到疲勞時，嚼些胡桃仁，可緩解疲勞和壓力。

12、豆芽

豆芽被譽為“最有生命力、純淨的、營養豐富的食物”，比起發芽前的豆子，豆芽不僅外觀發生了改變，其成分也發生了一系列的生化反應，營養價值和營養利用率都大大增加，例如，干豆基本上不含維生素C，但發芽以後的豆芽維C含量大大增加。

13、橘子

天然的糖份，碳水化合物，維他命C，纖維素的混合體。它可以快速的補充能量。蘋果也是另一種對心髒有好處，低低膽固醇的水果。無花果含有多種豐富的維生素。

14、藍莓

像其他水果一樣，藍莓會緩慢的像你的血液中補充糖分，並含有高纖維，同時降低膽固醇，改善消化問題。小小的藍莓中含有預防癌症的抗氧化劑。

15、甘薯

甘薯在能量補充食物中有“年輕的源泉”之稱，因其含有豐富的維生素A，抗氧化beta胡羅卜素，可以延緩衰老。甘薯含有豐富的碳水化合物和維生素、礦物質。

16、小面包

面包所含的綜合碳水化合物是很好的熱量來源。碳水化合物跟脂肪和蛋白質不同，是以糖元的形式儲存於肌肉和肝髒中的，身體一旦需要，隨時可以取用，這種“儲備燃料”能確保體力的充沛。小面包當零食吃，能隨時補充能量，最適合在兩餐之間體力下降時吃。綜合碳水化合物進入人體之後會分解滲進血液，提高血糖（細胞能量來源）的量。

17、燕麥片

營養學家說，這種高纖維早餐食物能讓人飽上半天的說法是有一定道理的。燕麥片富含纖維，能減慢消化過程，於是碳水化合物細水長流地滲入血流，身體就能源源不斷地得到能量，吃糖和蛋糕也可以攝取到碳水化合物，並且從所含的單糖中迅速得到大量能源，但吃過之後必定疲倦得更快。而吃一碗燕麥片粥就完全不同，它能使人的血糖保持在高水平。因此，人就可以獲得更多的能量，長時間後才會覺得餓。