食品添加劑引“中毒”憂慮 測測你中“毒”多深

醫學指導：廣東省中醫院傳統療法中心主任 陳秀華

食品添加劑、空氣污染、高脂肪飲食……當越來越多的毒素充斥著我們的生活，對於主婦們而言，“排毒”不再是一個流行的概念，而是一個關乎全家老小亟待掌握的健康策略。“排毒養顏”、“洗腸排毒”、“淋巴排毒”，冠以“排毒之名”的保健品五花八門，但專家認為合理飲食、規律作息、合理運動才是排毒關鍵。

食品添加劑引發“中毒”憂慮

“泡菜裡有著色劑，果凍裡有防腐劑；一支雪糕含16種食品添加劑，一袋方便面中有14種……根據媒體報道，不管是直接添加，還是間接添加，我們每天大概要吃進八九十種添加劑。”作為一名年輕白領，董小姐很擔心，成分不一的食品添加劑會不會在身體內積聚起來，像個定時炸彈一樣隨時危害我們的健康？

對此，廣東省中醫院傳統療法中心主任陳秀華教授解答說：“由於人體髒腑功能減退或外邪入侵導致的痰熱瘀濕等都屬於‘毒’的范疇；現代醫學則認為人體內脂肪、糖、蛋白質等物質在新陳代謝過程中產生的廢物和腸道內食物殘渣的腐敗產物是體內毒素的主要來源，其次是外部環境帶入人體內的有害物質，如重金屬、農藥、化工制品、藥物以及被污染的大氣、水等等，這其中也包括食品添加劑。”

陳秀華進一步指出，絕大多數情況下，只要人體自身機能運轉正常，完全可以依賴自身“排毒”機能，將毒素排出，但受環境污染、食品安全以及高脂肪飲食等因素的影響，人體毒素積聚的情況加劇，單純依賴人體自身化解毒素能力，往往很難將體內的毒素完全排出，由此引發肥胖、便秘、色斑等中“毒”症狀，久而久之，還有可能會導致髒器功能減弱、抵抗力下降等健康隱患。

十大信號自測你中“毒”沒

陳秀華指出，身體內毒素積聚過多，就會出現各種各樣的“中毒”信號，學會識別這些信號，並進行相應的排毒調理和排毒治療，可以避免內毒作亂所帶來的健康風險。

信號一：口臭

糟糕的口氣，是體內毒素積聚的第一個信號。中醫認為，口臭多由肺、脾、胃積熱或食積不化，毒素沉積所致。

信號二：便秘、腹瀉

中醫認為，大腸是人體向外排出毒素的主要通道之一。如果毒存體內，影響脾胃的運行，造成大腸的傳導失常，就會導致腸道不通而發生便秘或腹瀉。與此同時，長期便秘，又會加劇體內的毒素堆積，繼發腸胃不適、口臭、色斑等其他症狀，導致人體器官功能減弱，抵抗力下降。

信號三：肥胖

雖然苗條是一種時尚，但卻似乎無法組織肥胖的角度，最新一項針對廣州中學生的健康調查顯示，9個中學生中就有一個小胖墩兒。中醫認為，長期過量食用高脂、高熱量食品，體內毒素滋生，是引發肥胖的重要原因。因此，想要減肥，從“排毒”開始或許是個不錯的選擇。

信號四：黃褐斑、老年斑

食品添加劑、口服避孕藥、肝髒疾患、腫瘤、慢性酒精中毒、日光照射都是黃褐斑發生的原因。此外，上了年紀的老年人，由於機體血液循環不暢，血行緩慢，毒素停留於某些部位引發老年斑，也是身體需要排毒的信號。

信號五：痤瘡

各種毒素會隨著血液循環危及全身，而當排出受阻時，常常會通過皮膚向外滲溢，出現痤瘡。因此，愛美的美眉們，不能只注意“面子”上的功夫，而忽視了體內的“環保”。

信號六：皮膚瘙癢

皮膚是人體最大的排毒器官，皮膚上的汗腺和皮脂腺能夠通過出汗等方式排出其他器官無法解決的毒素。如若毒素沉積過多，無法通過皮膚排出，往往會引發皮膚瘙癢等症。

信號七：關節疼痛

專家指出，很多情況下關節疼痛也是需要排毒的信號哦，如果你的關節不明原因地疼痛、腫脹，甚至變形，那麼你一定要引起注意了，你可能需要排毒了。

信號八：濕疹

濕疹在中醫看來是髒腑功能失調尤其是脾胃等運化不暢引起的濕邪，但同時也是毒素在體內蓄積的信號。

信號九：肢體瘀絡

也許在不經意間，你會發現自己某些部位皮膚有較明顯的細小的排布不規律的線狀“小血管”，這些“小血管”較人體的靜脈從顏色上和大小上都有明顯不同，這就是瘀絡，這也是身體需要排毒的信號哦！

信號十：身體沉重、易疲勞

身體沉重、易疲勞是體內毒素積聚過多最為普遍和明顯的症狀。

排毒攻略

陳秀華指出，市面上五花八門的排毒保健品，成分不一，很多含瀉藥成分，長期服用易傷脾胃，造成營養不良、貧血等不適症狀。在她看來，合理的飲食，健康的生活方式，不僅可以減少人體內的毒素堆積，也可以幫助排“毒”。除此之外，類似瑜伽、跳繩、游泳等健身運動，以及中醫療法也是不錯的排毒選擇。

飲食：多吃排毒食物

蜂蜜

蜂蜜自古就是滋補強身、排毒養顏的佳品。對潤肺止咳、潤腸通便、排毒養顏有顯著功效，易被人體吸收。早晨空腹喝一杯蜂蜜水，不僅能美容、清腸通便，對防治心血管疾病和神經衰弱也很有好處。

胡蘿卜

胡蘿卜是養血排毒、健脾健胃的有效解毒食物，素有“小人參”之稱。胡蘿卜最適合解決由於鉛、汞超標的化妝品或飲食中鉛汞引起的黃褐斑、蝴蝶斑等皮膚問題。

海帶

海帶是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。海帶中的碘被人體吸收後，能促進有害物質、病變物和炎症滲出物的排除，同時海帶能吸收血管中的膽固醇，並排出體外。適合於甲狀腺腫大和碘缺乏而引起的病症、高血壓、動脈硬化、藥物中毒、浮腫。

苦瓜

苦瓜有解毒排毒、養顏美容的功效。現代醫學研究發現，苦瓜中存在一種具有明顯抗癌作用的活性蛋白質，其能激發體內免疫系統的防御功能，增加免疫細胞的活性，清除體內的有害物質。

芹菜

芹菜解熱、利尿，能減退宿醉引起的發熱和幫助大小便的排洩，減少體內的酒精含量，同時鈣磷含量較高的水芹還能夠鎮靜保護心血管。

冬菇

冬菇具有益氣健脾、解毒潤燥等功效。有強心保肝、寧神定志、促進新陳代謝及加強體內廢物排洩等作用，是排毒壯身的最佳食用菌。

綠豆

綠豆清熱、解毒、祛火，是中醫常用來解多種食物或藥物中毒的一味中藥。夏秋季節，綠豆湯是排毒養顏的佳品。常飲綠豆湯能幫助排洩體內毒素，促進機體的正常代謝。

木耳

木耳具有排毒解毒、清胃滌腸、止血等功效。木耳中所含的一種植物膠質，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統的灰塵雜質集中吸附，再排出體外，排毒清胃。

紅糖

紅糖中含有特殊成分“糖蜜”，不僅具有強力的“解毒”功效，而且具有強效抗氧化及修護作用，能使皮下細胞排毒後迅速生長，避免出現色素反彈。

運動：步行、游泳更利於排毒

相比無氧運動，有氧運動對於排毒而言更為適用。因其可加速體內外氣體的交換，從而帶走一部分人體廢氣，運動後的汗液也幫助體內毒素的排除。常見的有氧運動項目有：步行、快走、慢跑、滑冰、游泳、騎自行車、打太極拳、跳健身舞、做韻律操等等。

起居：1-2星期清洗一次空調濾網

如何應對居住環境帶來的“毒素”污染，陳秀華建議，可以在居室內擺放一些吊蘭、黃金葛、非洲堇、大理花等環保植物，它們都有強大的祛“毒”功效。除此之外，在家裡盡量少使用殺蟲劑，至少1～2星期清洗一次空調濾網。“中醫認為，作息有時，寢宜安適，勞逸結合，方能慎避外邪。”陳秀華還建議，不管是否有“中毒”症狀，在家中，都應該建立一套科學、合理的作息制度，不僅僅是排毒的需要，也是強身健體，延年益壽的重要途徑。

排毒小動作

呼吸排毒：找一個空氣清新的地方，首先放松胃部，用指尖輕輕觸及；接著用鼻子平穩地深深吸氣，此時指尖可感覺到胃部鼓起，直到整個胃部充滿了氣體；讓氣體在胃部停頓4秒鐘，再用嘴慢慢呼氣。如此反復，有助體內毒素的排出。

咳嗽排毒：肺是人體最易積存毒素的地方，時不時主動咳嗽兩聲，能起到清掃肺髒的作用。

彈跳排毒：淋巴系統能收集、篩檢全身毒素，運送到淋巴結，再通過血液經由某一排毒器官排到體外。彈跳可以刺激淋巴系統排毒，松弛緊張的情緒，降低膽固醇，改善循環和呼吸，甚至驅除人體致命的蜂窩組織炎，因此買個跳繩一起運動吧。

溫馨提醒

醫療排毒應到權威醫療機構

陳秀華說，借助於多種中醫療法也有助於“毒”的排出，如今很多中醫院針對排毒推出了針灸、按摩、中藥熏蒸、艾灸療法、放血療法等，各種療法都各有針對性。陳秀華提醒，在辯證不明的情況下，切勿隨意選擇市面上一些美容院推出的所謂的“淋巴排毒”項目，到權威的醫療機構向專業醫生求助才是妥善選擇。

（本文來源：廣東省中醫院微信訂閱號，微信號gdhtcm）

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