揭開這些低卡食物的假面:低卡食品很高卡

便利店食品貼心標注熱量，可說是減肥時的好朋友。然而，其中危機四伏，充斥各類天花亂墜的廣告，稍一不慎，攝取的熱量可能比包裝上標注的超出很多，減肥之路可是會比西天取經還難唷！下面小編給你揭開便利店低卡食物的真相，低卡食物真的熱量很低嗎？快來看看吧，別再掉進陷阱裡了！

減肥餅干

打著「低脂」以及一堆天花亂墜的的名號，容易給人「吃多了也不用擔心」的錯覺。

【真相】

即使采用減油減糖的制作法，餅干就是餅干，熱量少不到哪裡去。一整包吃下來，可能不輸那些惡名昭彰的肥胖零食，但價格卻可能貴上一倍。

【建議】

請詳閱熱量表，別被包裝噱頭給沖昏頭啦！嘴饞時，建議購買可分次食用的小包裝；可以吃很久的口香糖，也是不錯的選擇喔！

涼面 250～880 kcal

天氣熱吃涼面似乎再天經地義不過，但其中的「醬料」和「用面」是決定熱量的關鍵。

【真相】

象是芝麻、辣油等高油份的醬料，就占了300～400大卡；若面條又是油面（制作時會拌入色拉油），會讓熱量瞬間飙高成邪惡的漢堡等級；要是你又選了自以為劃算的巨無霸系列，一餐下來熱量可是會破表。

【建議】

盡可能選和風、鲣魚口味，要不就是芝麻、辣油用量減半；荞麥面或烏龍面較好。除了熱量不低，鈉含量也普遍過高，容易水腫、造成腎髒負擔。而且涼面裡頭幾乎只有澱粉和油，營養不甚均衡。

優格 200 kcal

向來被視為是能增加腸道好菌，有效阻止壞菌滋生的好物。（咦！這不是電視廣告台詞嗎？）初老征兆→明明想擁有自主意識，卻老是不自覺就被洗腦

【真相】

市售優格的熱量和脂肪量都不低，小小一個就要200大卡。為求口感佳，通常會再添加糖和果醬，如此一來，幾乎等於一碗白飯的熱量。

【建議】

若想在正餐之外好好享用，主食就應該稍微減量，否則距離理想身材可是會越來越遠唷！

堅果類食物 350～1100 kcal

營養價值高，不僅可提供抗氧化物，又能保護心髒血管，常被歸類成健康零食。

【真相】

堅果能搾油，可想而知油脂含量有多高，其中又以開心果、蠶豆、腰果這三種熱量最驚人！EX。腰果5粒即有45大卡

每天適量攝取堅果種子類食物，確實有益健康；然而，如此可口順嘴的食物，你真能摸著良心說你一次只吃 5 粒嗎？

【建議】

種類比份量更重要，最好選擇「綜合堅果輕量包」。萬萬不可邊看電視邊吃，無意識地一把把塞入口；否則夏天人人穿小熱褲，妳只能傷心地變成「小肉庫」喔！

果汁 133～350 kcal

水果含有豐富維生素，炎炎夏日打成果汁喝，清爽窈窕零負擔？

【真相】

水果的糖份和熱量都不算低，以大家最愛的橙子為例，5顆打成一小杯250c.c。的純汁，就有250～300大卡。而且容易因無飽足感而狂飲，不知不覺攝取過多熱量。更別說包裝果汁通常純度極低，經過層層加工，營養早已流失大半，還會另外加糖、色素、種種添加物來增加口感和賣相，根本一點都不天然。

【建議】

直接吃整顆水果，有飽足感又能完整攝取營養。真想喝果汁，最好選擇現打「蔬果汁」，因蔬菜熱量較低，又可同時攝取不同的營養唷！

油切茶

真的只要「切、切、切、切」，就可以把多余的肥油切掉嗎？

【真相】

油切茶的功效和一般茶沒有太大不同，頂多能讓油脂暫時不易堆積，絕對不可能就此消失。至於會想嗯嗯或是放屁，是因為加了促進腸胃蠕動的成分，油脂並不會隨之排出喔！

【建議】

在業者炒作和明星加持下，這類飲品多半要價不斐，為了健康和荷包著想，還是多喝水比較實在。

關東煮 每項 7～129 kcal

不僅熱量低、省時方便又便宜，贊啦！

【真相】

熱量雖低，但鈉含量十分驚人。大碗原味高湯400毫升，鈉含量高達732毫克！其他象是XX燒、XX丸、XX卷、XX球等，隨便一小顆都超過300毫克。更別說一旁1包才36g的科學面，鈉含量直逼500毫克！（衛生署建議每日鈉攝取量為2400毫克）

【建議】

盡可能選擇杏鮑菇、蘿卜、玉米筍、竹筍等鈉少熱量低的天然食材，並以冬粉代替科學面，倘若真的很想吃顆明太子起士球的話，就別再大量喝湯咯！

茶葉蛋 75 kcal

香噴噴的茶葉蛋，總讓人不由自主地拿起夾子夾了兩顆裂縫最多的，香Q止餓又好吃！

【真相】

蛋黃具有高量膽固醇，一顆就含有220毫克。

【建議】

膽固醇超過正常值的人，一周最好不要吃超過4顆全蛋，否則中風或罹患心血管疾病的機率可是會大幅提升唷！

有甜味的零卡食物 0～4 kcal

低卡不稀奇，「零」卡才是王道！就算吃再多也沒有熱量，難道真的是拯救胖子的救世主？

【真相】

這些標榜著零卡的果凍、汽水，從顏色、味道到口感全部都是化學調制，有各式各樣令人難以理解的添加物；而且其中還潛藏了高鈉危機，例如100g的零卡果凍鈉含量就高達133mg。

【建議】

天然尚好，仙草、愛玉、菜燕都是不錯的選擇，只要不喝太多湯汁，熱量其實不高喔！

烘培洋芋片、多榖片 198～288 kcal

以烘焙取代油炸，脂肪減少70%，熱量減少19%！這不就是夢寐以求的零食嗎？

【真相】

一般洋芋片：總重57g|5.4 kcal/g|每克含0.55g糖

X牌烘焙洋芋片：總重46g|4.3 kcal/g|每克含0.79g糖

X牌多榖片：總重48g|4.7 kcal/g|每克含0.6g糖

除了減熱量、減脂肪，減罪惡感外還減了18～24%「份量」，乍看之下熱量當然比較低！（份量變少、價錢不變，漲價於無形又得到眾人喜愛，高招！）

另外脂肪量雖減少了，碳水化合物比例卻提高了！只要稍微換算一下，熱量便被打回原形而相差無幾。

【建議】說到底這些零食的熱量和脂肪量還是不低，減肥之人還是少碰為妙咯！