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警惕!“消食水果”不消食

  很多人禁不住美食誘惑,進食過多,腹脹難受,這時候就需要理氣消脹了。最理想食物,莫過於蘿卜了。蘿卜性味甘涼,歸肺、胃經,能消食化積、下氣寬中、清化熱痰、散瘀止血;宜於食積脹滿,消化不良,反胃吐酸,積滯洩瀉,瘀血胃腹痛。

  

  其實,食物進入胃內,須經過1-2個小時的消化過程才能緩慢排出,如果是一頓充滿了蛋白質和脂肪的大餐,那麼消化的時間就更長,甚至可以達到6-7個小時。飯後立即吃水果,這些水果就會被食物阻滯在胃內,如果在胃內停留的時間過長,水果就會在胃內發酵,會導致腹漲、腹瀉或便秘等症狀,還可導致消化功能紊亂。所以,吃水果最好是在飯後1-2小時以後。

  營養專家稱,飯後吃水果往往是在吃飽或吃得過飽的基礎上再添加食物。而食物進入胃內,需經過1~2個小時的消化過程才能緩慢排出,如果是一頓充滿了蛋白質和脂肪的大餐,消化的時間還要更長,甚至可以達到6~7個小時。所以飯後如果立即吃水果,這些水果就會被食物阻滯在胃內,如果在胃內停留的時間過長,水果就會在胃內發酵,導致腹脹、腹瀉或便秘等症狀,還可能會導致消化功能紊亂。所以,吃水果最好是在飯後1~2小時以後。另外,相反的是,飯前吃水果卻有利於健康飲食“八分飽”的把握。水果是低熱量食物,其平均熱量僅為同等重量面食的四分之一,同等豬肉等肉食的約十分之一。先進食低熱量的食物比較容易把握總的攝入量。許多水果本身容易被氧化、腐敗,先吃水果可縮短其在胃中的停留時間,降低其氧化腐敗程度,減少可能對身體造成的不利影響。

  因此建議道,從水果本身的成分和身體消化吸收的特性分析,建議成年人最好在每頓飯前吃水果(柿子等不宜在飯前吃的水果除外)。而兒童正處於長身體時期,部分婦女屬於中醫講的“脾胃虛寒”體質,不宜或不適應飯前吃水果。這部分人群可兩頓飯之間加食一次水果,而不要在飯後立即吃水果。

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