吃狗肉不能吃什麼

    盡管冬至吃狗肉滋補進養，但在吃的過程中，如果不注意和其他食物的搭配，就有可能產生相反的作用。

    吃完狗肉火鍋後不宜喝茶。因為狗肉中含有豐富的蛋白質，而茶葉中含有比較多的鞣酸，如果剛吃完狗肉就馬上喝茶，會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合，形成一種叫鞣酸蛋白質的物質。且容易產生便秘，代謝產生的有毒物質和致癌物積滯腸內被動吸收，不利於健康。

    狗肉不宜與醋同食，因為酸味的醋具有收斂作用，不利於體內陽氣的生發，與狗肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。

    狗肉不宜與西瓜、南瓜同食。因為狗肉味甘熱，而西瓜性寒，屬生冷之品，進食後不僅大大降低羊肉的溫補作用，且有礙脾胃。而南瓜則相反，屬於溫熱食物，如果放在一起食用，極易“上火”。

    狗肉不宜與鯉魚同食：二者生化反應極為復雜，可能產生不利於人體的物質。

    狗肉與綠豆不宜同食：若遇綠豆會中毒，因為吃完狗肉再吃綠豆在腸胃裡會發生化學反應使狗肉發酵變大很多倍，嚴重會導致人死亡，所以剛剛吃完狗肉最好不要吃綠豆沙。

    狗肉與黃鳝不宜同食：狗肉有溫熱動火，而黃鳝甘而大溫，二者同食，溫熱助火作用更強，不利於常人；且黃鳝有腥氣，更不能與狗肉同煮。

    狗肉與大蒜不宜同食：同食助火，容易損人。由於大蒜的揮發物質可以更好的抑制胃液分泌，而狗肉屬熱，所以在吃狗肉的同時如果吃大量新鮮大蒜的話就有可能導致胃腸不適，也不利於狗肉的消化吸收，因此吃狗肉的時候千萬不能吃新鮮大蒜，但若是狗肉炒大蒜、青蒜或蒜苗則無需顧忌。

    狗肉與姜不宜同食：同食會腹痛。