細嚼慢咽有益健康

細嚼慢咽的好處：

1、有助消化

充分咀嚼能促進胃液分泌，同時將食物磨得極細，有助於食物消化吸收，並直接減輕胃腸負擔，對老年人和胃腸功能欠佳的人尤其重要。

2、預防消化道疾病

細嚼慢咽可以使唾液分泌量增加，唾液裡的蛋白質進到胃裡以後，可以在胃裡生成一種蛋白膜，對胃起到保護作用。

3、產生飽腹感

多花些時間咀嚼食物，食欲中樞才能發出正確指令，使人產生飽腹感，避免發胖。

4、細嚼慢咽能增加唾液分泌量

唾液入胃後形成保護胃部的蛋白膜，預防胃潰瘍。

5、緩解緊張情緒

慢餐能緩解人緊張、焦慮等情緒，讓人愉悅起來。

6、降低餐後血糖

細嚼慢咽對降低餐後高血糖有益，堅持慢餐，血糖、膽固醇、血壓會相應降低。

7、減少面部皺紋

頻繁咀嚼可鍛煉面部肌肉，減少皺紋。

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