歡迎來到【天天健康網】

 天天健康網 >> 健康飲食 >> 飲食誤區 >> 陰虛火旺慎用八角茴香

陰虛火旺慎用八角茴香

近來,社會上有傳聞,說治療甲型H1N1流感的特效藥是從八角茴香中提取的,因此,有人開始使用八角茴香來預防甲型H1N1流感。其實,這樣做並無科學依據。

    從中醫的角度來講,平日人們家中常常作為調味料的八角茴香即“大料”,是木蘭科的八角茴香的果實。它的主要成分為茴香醚、茴香醛和茴香酮,而治療甲型H1N1病毒的有效成分——莽草酸卻含量甚微。八角茴香性辛甘溫,入脾、腎經,有溫陽、散寒、理氣的功效。而治療甲型H1N1病毒的有效成分——莽草酸來源於與八角茴香同屬木蘭科莽草的果實。莽草的果實形狀與百姓常用的“大料”極為相似,易混淆。莽草的果實常帶有樹膠的氣味,味苦,瞢莢(八角的每個突起的角)也呈星狀排列,個較小,其尖端向上彎曲,形如鳥喙。莽草的果實有毒,不可誤用。

    在《本革求真》一書中記載過:八角茴香對“一切沉寒、痼冷,而見霍亂有效”,但由於八角茴香中的莽草酸含量較低,直接食用對甲型H1N1流感病毒的防治效果也有待商榷。

    中醫認為,陰虛火旺者應慎用八角茴香,因為過多食用會損目發瘡,更不要盲目使用八角茴香來預防甲型H1N1流感。
四季飲食飲食常識飲食誤區母嬰食譜食物百科飲食調理保健常識

Copyright © 天天健康網 All Rights Reserved