陰虛胃痛宜食物品

陰虛胃痛者宜食物品有。

烏梅
性溫，味酸。中醫認為“酸甘化陰”，對胃陰不足的胃痛之人，適宜用烏梅與甜食一同服用。民間常以烏梅12克，加冰糖15克，煎水當烏梅湯飲用。或用烏梅3~5枚，大棗5~7枚，水煎服。《食物療法》中還介紹：“治胃疼：烏梅2個，大棗3個，杏仁7個，混合一起搗糊，用開水送下。”

番木瓜
性平，味甘，能健脾胃，助消化，治胃痛。現代醫學研究認為，木瓜含有兩種生物酶，一為木瓜蛋白酶，可分解蛋白質為氨基酸，一為脂肪酶，能分解脂肪。尤其對胃陰不足，胃酸缺乏的胃痛病人，食之頗宜。《食物中藥與便方》中介紹：“胃病，消化不良：番木瓜生吃或煮食均可，或用干粉，每服3~6克，1日2次。”

番茄
《陸川本草》中記載：“性味甘酸微寒，生津止渴，健胃消食。治口渴，食欲不振。”陰虛胃痛，口常覺干者，食之尤宜。可用紅熟的生番茄同綿白糖拌勻食用，也可用番茄汁同土豆汁各半杯，混合後飲用，早晚各1次。

麥門冬
《本草正義》中指出：“麥冬，其味大甘，膏脂濃郁，故專補胃陰，滋津液，本是甘藥補益之上品。”古方玉竹麥門冬湯，專“治燥傷胃陰”，是用麥門冬配合玉竹、沙參、甘草水煎服，對陰虛胃痛者頗宜。也可用麥門冬配合枸杞子，各6~10克，煎水代茶飲。

沙參
性涼，味甘淡。《飲片新參》中認為北沙參“養肺胃陰”。陰虛胃痛者宜食之，可用北沙參10克，配合石斛6克，冰糖15克，煎水代茶飲。

鴨肉
性涼，味甘鹹，有滋陰養胃的作用。清代著名食醫王孟英在《隨息居飲食譜》中指出：鴨肉“滋五髒之陰，清虛勞之熱，養胃生津。”對陰虛胃痛之人，常食鴨肉頗為適宜。

白木耳
又稱銀耳。性平，味甘淡，有滋陰、養胃、生津、益氣作用。凡屬陰虛胃痛，口中覺干者，宜用銀耳同大棗、冰糖，炖至極爛，趁熱空腹食用。

檸檬
能生津養胃，酸甘化陰。《綱目拾遺》中記載：“腌食，下氣和胃。”適宜胃陰不足、胃酸缺乏、胃部嘈雜疼痛、口常覺干者。《粵語》中雲：“檸檬，二、三月熟，味極酸。當熟時，人家競買，以多藏而經歲久為尚，汁可代醋。”

酸石榴
性涼，肉果酸甜，有清熱、健胃作用，對於胃陰不足所引起的食欲不振和胃脘嘈雜隱痛之人，食之頗宜。

蜂蜜
性平，味甘，有補中、潤燥、止痛作用。據《現代實用中藥》介紹：“治胃及十二指腸潰瘍，蜂蜜50克，生甘草10克，陳皮6克，水適量，先煎甘草、陳皮去渣，沖入蜂蜜，1日3次分服。”這對辨證屬中醫陰虛胃痛之人尤宜。

此外，陰虛胃痛者還宜服食桑椹子、西洋參、枸杞子、草莓、葡萄、菠蘿、李子、海棠、牛奶、羊奶及酸醋等。