當心“神奇”的外來食物瞎忽悠

　　“全能”的美國山竹汁

　　家住重慶的吳女士在朋友的推薦下花4000元買了幾盒山竹果汁。“之前老人生病住院時就聽到有很多家屬在討論贊果山竹汁能抗癌，我們就留心了一下。”吳女士告訴記者：“後來朋友也推薦說，它能抗衰老、治療癌症，她自己喝了一個多月，感覺很好，能夠保養身體、預防疾病等，於是我們抱著試試看的心態，給老人買了些。”

　　在贊果山竹汁官方網站上，商家宣稱，山竹獨有的“氧雜蒽酮”化合物，具有抗氧化、抗癌的功效。而產自美國的山竹做成果汁後，更具有“增進免疫機能”、“抵抗衰老”、“抗擊癌症”等十幾種功效。在其官網上，四瓶750ml的山竹汁標價為1350元。

　　“一款果汁不可能有這麼多功效。”大連市中心醫院營養部主任營養師王興國說，山竹和其他水果一樣，富含膳食纖維，能促進腸道蠕動和消化腺的分泌，因此有益於腸道的健康。但說它控血糖、抗老化、抗抑郁、控癌症則純屬誇大宣傳。山竹確實是營養價值很高的水果，含有豐富的維生素C和蛋白質，但由於鮮搾果汁會破壞水果中的維生素或纖維營養，因此，最好直接食用。而且作為加工食品，果汁中是否添加了其他成分也不得而知。

　　此外，消費者要注意，保健品是介於日常食品和藥品之間的食品，可以輔助治療疾病，增強抵抗力，但是選購時一定要認真查看說明書，了解禁忌、分辨真假。絕不能盲目聽信廣告，亂用保健品，甚至用保健品替代藥品。

　　植物“偉哥”瑪咖

　　甘肅天水的魏先生則對來自秘魯的一種食物產生了懷疑。他在一次健康講座中被推銷了一種“神藥”瑪咖，不僅能治腎病，還有壯陽功效，而且對控制血糖、血壓等都有好處。對方稱之為“植物偉哥”，生產商是陝西省百年健康藥業有限公司。

　　記者調查發現，近年來，瑪咖類產品開始走俏，瑪咖酒、瑪咖干果片、瑪咖茶等層出不窮，且多數售價不菲。記者查閱相關資料後發現，瑪咖是一種來自秘魯的食材，其食用已有上千年歷史，因其能增強體力、緩解疲勞受當地人歡迎。國家衛計委(原國家衛生部)於2002年正式批准其進入中國，並於2011年批准為國家“新資源食品”。但在國家食藥監總局的查詢系統中，記者並未找到這家公司的產品批號。雖然國家確實批准了部分瑪咖類保健品，但功效僅限於緩解疲勞或增強免疫力。

　　中國科學院植物研究所植物學博士史軍告訴《生命時報》記者，瑪咖的主要成分是碳水化合物，與蔓菁類似，目前沒有任何證據表明瑪咖跟提高性功能有關。美國紐約大學朗格尼醫學中心的專家也曾指出，傳說中瑪咖的“功能”有一二十項，但幾乎每一項都“沒有足夠的證據來作出評價”。而“壯陽”類保健品向來是違規添加的重災區，不排除某些產品會暗中添加某些西藥成分，給患者帶來額外的健康風險。因此，建議讀者用科學、清醒的態度去面對一切養生、防病、治病的“神奇”之物，避免被騙。

　　“超級”食物加州大杏仁

　　相比那些奇奇怪怪的外來食物，同種食物，如果搭上“進口”的邊，價格也會高出本土商品不少，“加州大杏仁”就是典型的代表。相比國產的巴旦木以及真正的杏仁，加上了進口和美國等字樣的扁桃仁，價格都會翻倍。在幾家網絡購物平台上，“美國扁桃仁”的價格在80元/500g～100元/500g之間;而“新疆巴旦木”的價格則多在30元/500g～60元/500g之間。其實，早在兩年前，美國加州杏仁商會就宣布，在中國市場上銷售的“加州大杏仁”將更名為“巴旦木”或“扁桃仁”，這就意味著它的功效和新疆的巴旦木沒有太大差別。但如今仍然有不少企業打著“加州大杏仁”的旗號，大肆兜售。

　　中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授范志紅說，“我國新疆所產的巴旦木和美國的扁桃仁營養素含量差異不大，脂肪酸構成也比較相似。而且國產品的脂肪含量略高，單不飽和脂肪酸比例略高，鐵、鋅含量還明顯高於美國產品。從口味來說，國產品也略優於進口產品。此外，由於新疆地區氣候干燥，可以在產地進行產品分裝和運輸，更容易保持品質。”

　　上海華東醫院營養科教授陳霞飛提醒，進口堅果可能只是在包裝上更精細，營養價值和國內產品差別不大。因此，沒必要一味追求“進口”，也不要盲目相信“進口堅果營養價值高”的宣傳，要根據自己的情況進行選擇。

　　作者：尹若雪 張傑 包育曉