常吃哪些蔬菜對人體有好處

　　養生保健、增強體質看似很難，其實非常簡單。根據食物性味，從健康飲食開始做起，你就能得到不錯的中醫養生效果。究竟，經常吃什麼食物。會對你的身體健康有好處?下文做了具體介紹。

　　1、綠葉蔬菜

　　綠葉菜中多為鹼性，可以中和飲食中糖、肉、蛋及代謝中產生的過多的酸性物質，使體液保持弱鹼性，從而清除血中有毒物。常食蔬菜可選蘿卜葉、青菜、油(油食品)菜葉、菠菜、芥藍、大白菜、胡蘿卜、菜花、甘藍等。

　　2、粗糧

　　常吃紅薯、土豆、玉米、荞麥等粗糧有助於保持大便的通暢，使體內毒物不會久滯腸道。粗糧中含有許多細糧所欠缺的特殊的維生素和礦物質。這些營養素有助於調節腸胃內環境，易為人體吸收並提高抗病力免疫功能。

　　3、茉莉花茶

　　茉莉花茶香氣濃郁，有助於散發冬天積在體內的寒邪，振奮精神，促進人體陽氣的生發。另外，烏龍茶中香氣高遠的鳳凰單叢也是不錯的選擇。除此之外，新鮮的綠茶，鮮爽可口，嘗新，品春茶也是很好的，因為上好的新茶有洗煩去毒、清利肝膽之效，特別是青年人正處發育旺盛期，以喝綠茶最好。不過，對於體質寒弱者為了你的身體健康，不宜過多地飲用剛采制的新鮮綠茶。

　　4、豆豉

　　研究發現，吃豆豉有助於消化、增強腦力、提高肝髒解毒能力等效果。還能促進體內新陳代謝，清除血中毒素，起淨化血液作用。此外，豆豉還含有大量能溶解血栓的尿激酶，含大量b族維生素和抗菌素，可防老年癡呆症。

　　5、水果或果汁

　　可選食檸檬、橘子、柚、葡萄、甘蔗汁、青梅、蘋果、番茄等。水果味道雖多呈酸味，但在體內代謝過程中能變成鹼性，並能使血液保持鹼性。特別是它們能將積累在細胞中的毒素“溶解”，最終經排洩系統排出體外。

　　6、綠茶

　　綠茶中有許多解毒因子，它們易與血液中有毒物質相結合，並加速從小便排出。常飲綠茶還能防癌和降血脂。吸煙者多飲綠茶可減輕尼古丁的傷害。

　　上述介紹的健康食材，只要你在日常飲食中經常吃一些，就能得到中醫養生的作用。不同種類的食材，其養生作用也不一樣。總之，健康的飲食，是你增強體質、防治疾病的關鍵，你應該多學習一些健康飲食法。

　　

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