白果一次能吃多少有什麼作用

概 述

我和我老公都是吃貨，生了孩子後孩子也特別喜歡吃。自己家的屋後，種了很大一棵白果樹，大家都很喜歡吃白果，過年的時候就會用很多的白果來做粥煮肉，不僅味道鮮美，而且還聽說白果具有很重很好的藥用效果。但是過年的時候因為炒白果沒有炒熟，寶寶吃了幾顆竟然中毒了。送去醫院醫院說，兒童不可以生吃過多的白果。那麼白果應該怎樣食用才能安全有效，並且有利於健康呢？

步驟/方法：

1首先，白果是銀杏的種子。一般大約長約一二厘米，表面是黃色或者淡白色。有平滑堅硬的殼，一頭上尖，另一頭稍鈍。白果有食用白果和藥用白果兩種，藥用白果味道略微苦澀，食用白果口感清爽。

2白果含有豐富的澱粉蛋白質，糖類和脂肪，並且含有豐富的維生素，胡蘿卜素和鈣鐵鋅硒鎂。食用白果能夠有效的保護心血管，具有良好的醫用效果和食療作用。但是醫學界認為兒童生吃7到15沒來過即可引起中毒。

3白果味甘，味道微苦，有一點毒，但是具有生津止渴清熱的功效。平時還具有排毒養顏祛痘的功效。經常食用白果可以，滋陰養顏，抗衰老，保護心血管，促進血液循環，使人精神煥發，能夠改善大腦功能，增強記憶力。可以熬成，白果祛痘粥，使皮膚白嫩細滑。

注意事項：

白果生吃或炒食過量，即會引起重度小兒誤食陰氣的中毒尤為常見。出現中毒症狀會出現發熱嘔吐腹瀉昏厥的，如果出現誤是白果的情況應當及時送醫。