天天健康網 >> 老人健康 >> 健康飲食 >> 營養飲食 >> 老年人適當食用豆豉有助預防血栓
豆豉基本做法是將黃豆或黑豆蒸熟後,放進陶瓷罐內發酵制成。豆豉中含有多種營養素,可以改善胃腸道菌群,常吃豆豉還可幫助消化、降低血壓、提高肝髒解毒功能。
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