如何選擇適宜老人吃的水果

　　老年人由於內髒器官衰老，導致各生理功能減弱，如消化能力差、腸蠕動減慢、胃黏膜萎縮、胃酸過量等。所以，要有選擇地吃水果。

　　原則

　　老年人一次不宜進食大量的水果，可采用“少食多餐”的吃法。對患有不同病症的老年人應吃不同的水果。

　　經常胃酸的老年人不宜吃李子、山楂、檸檬等含有機酸較多的水果。

　　經常便秘的老年人不宜多吃柿子，因柿子含大量柿膠，應該多吃桃子、香蕉、橘子等，因這些水果有緩下作用。

　　經常腹瀉的老年人可適當吃些蘋果，因為蘋果有收斂和固澀的作用。

　　有心髒病及水腫的老年人，不宜吃含水量較多的西瓜、椰子等水果，因為吃了這些水果會增加心髒的負擔以及加重水腫。