冬天進補　老人吃魚有益健康

　　冬季是一個適宜進補的好季節，合理的飲食不但可以保健，還可以益壽延年，尤其是對老年人。因此老人要根據自己的實際情況來進補。

　　

　　專家提出，老人在冬季增加服用含有維生素Ａ的食品，可使老年人死亡率減少６５％左右。

　　美國科學家經動物實驗也得出了結論Ａ可以增強人體免疫功能，在老人發病率、死亡率較高的冬季，給老人相對地多吃些富含維生素Ａ的食物，顯然對降低發病率、死亡率大有裨益。維生素Ａ屬脂溶維生素，具有保溫祛寒作用，且能增強老人的抵抗力，使老人少患感冒、凍瘡等病。