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老年人吃水果有講究

  老年(老年食品)人由於內髒器官漸漸老化,導致各生理功能減弱。如消化(消化食品)能力差、腸蠕動減慢、胃黏膜萎縮、胃酸過量等,也常伴有各種疾病發生。因此一次不宜進食大量的水果(水果食品),可采用“少食多餐”的吃法。

  經常胃酸,不宜吃李子、山楂、檸檬等含有機酸較多的水果。

  經常大便干燥,可多吃些桃子、香蕉、橘子等,因這些水果有緩下作用。柿子含大量柿膠,吃多了可加重便秘(便秘食品)。

  經常腹瀉,不要多吃上面提到的有緩下作用的水果。可適當吃些蘋果,因為蘋果(蘋果食品)有收斂和固澀的作用。

  有心髒病及水腫,不宜吃含水量較多的西瓜、椰子等水果,以免增加心髒的負擔以及加重水腫。

營養飲食滋補調理飲食禁忌

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