老人正確吃水果的方法

　　老年人吃水果對身體健康有很多好處，但是由於老年人內髒器官衰老，導致各項生理功能減弱，如消化能力差、腸蠕動減慢、胃黏膜萎縮、胃酸過量等，也常伴有各種疾病的發生，因此一次不宜進食過多的水果，可采用少食多餐的吃法。老年人吃什麼水果好呢?老年人如何正確吃水果?

　　不同老年人水果禁忌各不同

　　經常胃酸的老年人

　　不宜吃李子、山楂、檸檬等有機酸較多的水果。

　　經常大便干燥的老年人

　　可多吃些桃子、香蕉、橘子等水果，但最好不要吃柿子，因為柿子含大量柿膠，多吃了可加重便秘。

　　經常腹瀉的老年人

　　可適當吃些蘋果，因為蘋果有收斂和固澀的作用。

　　有心髒病及水腫的老年患者

　　不宜吃含水量較大的西瓜、椰子等水果，以免增加心髒的負擔以及加重水腫。

　　糖尿病患者

　　不但要少吃糖，同時也要少吃含糖量較高的梨、蘋果、香蕉等水果。

　　肝病患者

　　要多吃些橘子、鮮棗等富含維生素C的水果，有利於肝炎的治療和恢復，但不要在飯前吃水果，以免影響正常的進食及消化。

　　老年人由於身體器官的功能較弱，因此吃水果時要選擇對身體刺激較小的水果，才能吃得健康又安心。消化能力較差時，會造成腸蠕動較慢、胃黏膜萎縮、胃酸過量等，因此一次不宜進食大量的水果，可采用少量多次的吃法，才不會對腸胃造成太大的負擔。而且老年人盡量不要在飯前吃水果，以免影響正常進食及消化。

　　手把手教老年人怎麼正確吃水果

　　飯後吃水果

　　老年人腸胃功能較弱，胃腸蠕動較慢，更易導致便秘的發生。因此，即使要吃水果，也應在飯後1～2小時吃。

　　吃水果應當適量

　　老年人胃腸功能較弱，進食量過多反而不利於健康。如橘子有大量果酸，它對胃有一定的刺激作用，每天最多吃2～3個，千萬不要多吃。

　　吃水果最好應季

　　不同的水果食用的季節有別。如西瓜有解暑、清熱之功效，因此應在夏令食用，如果冬季吃西瓜，就會蓄寒積痰，不利於消化。

　　有些水果不宜空腹食用

　　如柿子含鞣質及柿膠酚，若遇胃酸即凝固成塊，形成“柿石”，因而導致胃結石。

　　總之：老年人飲食很重要，要根據自身體質，選擇適合自己吃的水果，這樣才能起到最佳的養生保健效果。