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老年人日常飲食有哪些講究?

所謂家有一老,猶有一寶,老年人如今具有極高的社會地位,因此,其飲食也非常的豐富。那麼在日常生活中,老年人的飲食應該要注意哪些呢!下面就給大家講一講老年人的飲食應該注意的7種事項。

1、老年人的飲食應該保持多樣化,谷類為主。小米、大米、黑米交叉食用,可使營養結構趨向均衡。

2、多吃蔬菜、水果和薯類。在老年人的飲食中每天起碼要有1斤蔬菜、兩個水果。至於糖尿病患者可吃低糖的蔬果,如楊桃、番茄等。

3、老年人的飲食還應該多吃奶類、豆類及其制品,豆類首推黃豆。

4、經常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉;少吃肥肉。老年人的飲食可多吃些海魚。

5、老年人的飲食要與體力活動要平衡,保持適當體重,一天最好要鍛煉1小時。

6、吃清淡少鹽的膳食。高血壓、癌症的發病與高鹽的攝入密切相關。

7、飲酒應限量。高血壓的人忌喝酒,正常人則可適量喝紅酒。

具體則可以參照以下“六個一”的飲食原則來做到均衡營養,吃得健康。

一天一杯牛奶,在老年人的飲食中宜早晨喝;一天一個雞蛋,雞蛋含有豐富的蛋白質,為人體所需要;一天一斤青菜水果,以補充足夠的維生素和纖維素;一天一斤左右的糧食,米、面、粗糧等;一天100克精肉,老年人的飲食包括豬、牛、雞、魚類等;一餐一碗湯水,老年人對水的需要比年輕人多,因此湯水非常重要。

因此,在我們看了上面的這些針對老年人的飲食介紹後,大家是不是都記住了呢!如果家中有一位老年人,那麼就需要我們用這些辦法來對老人的日常飲食進行照顧。
 

營養飲食滋補調理飲食禁忌

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