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夏季老年人要提高食欲呢?

夏天,天氣會很熱,一般人都不會有什麼食欲吃飯。老年人,對於這點也是一個難題,吃了油膩的不好消化。容易引起腸道問題。老人家,在夏天要怎麼樣提高自己的飲食呢?以下,我們給大家講解幾個注意點。

多吃新鮮少油的食品此類食品水分多,易消化,在胃中停留的時間短。而油膩食品難以消化,還會在進入十二指腸時產生一種化學物質,使胃的蠕動減緩,影響食欲。同時在飯前半小時內不宜飲水,以免沖淡消化液。

多吃含維生素和蛋白質較多的食物由於夏季新陳代謝旺盛,各種蛋白質、維生素消耗大,人體常常處於蛋白質缺乏狀態,因此,應適量多吃豆制品、雞蛋及蔬菜、水果,以補充身體所需。

少吃甜食各種甜食如糖、糕餅等,都含大量蔗糖或果糖,這些糖類經人體胃腸消化分解消化後,變成葡萄糖進入血液,使血糖濃度增高,血糖過高會使人無饑餓感。

飲食應多樣化食品不斷變化可增強食欲,講究色香味,常吃點涼拌菜,在菜中加些醋、醬、酒類等調味品,都能增強食欲。

常吃防暑降溫食物西紅柿、綠豆、山楂等食物不但營養豐富,還含有多種維生素和微量元素,能止渴、利尿、祛毒、散熱開胃,是夏季健胃的良好食品。

夏天天氣非常的炎熱,老人家除了在飲食方面多注意之外,也要多喝水,最好不要在中午正好太陽非常炎熱之時,出外走動。防中暑。也不要做過多劇烈的運動。在早上清晨之際在運動會好些,空氣清新!

營養飲食滋補調理飲食禁忌

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