助老年人提高食欲的兩種食物

　　人到老年，有時候會感覺食欲不好，你知道嗎？山楂和生姜對老年人提高食欲有幫助。

　　有關專家指出，老年人吃東西沒味，食欲下降，通常與兩方面的因素有關。第一，隨著年齡增長，老人舌頭上的味蕾會漸漸退化，於是，舌頭感知食物的反應慢慢減弱。第二，老人消化功能的下降，會引起產生胃寒，造成食欲不振。有一些時候，老人因服用了過多的祛火藥（如黃連等），也會引起沒有胃口。針對不同原因，專家介紹了幾種非常實用的方法，幫助老人增加食欲。

　　假如特別怕吃生冷或油膩的東西，可能是胃裡寒氣太重、熱量不足。這時，可選擇生姜作為菜品的調料，起到溫胃散寒、刺激味覺、增強食欲、減少油膩的作用。生姜可加在菜肴和餃子中，或做成姜湯喝。

　　倘若是由於消化系統功能下降，引起吸收不好、消化不良，則可選擇山楂、陳皮、神曲等一些健胃消食的藥物。新鮮山楂可以當零食吃，干山楂泡水喝，或煮湯喝；陳皮曬干後，可切成絲，當飲料喝；神曲既可用來沖水喝，也可用來熬湯。倘若老人能在飯前半小時左右，喝一杯山楂汁或陳皮茶，效果會更好。

　　另外，平常多按摩足三裡也是提高脾胃功能的方法之一。足三裡位於外膝蓋下面3寸、胫骨外側約一橫指處。按摩時，可將拇指指端按放在足三裡處，盡力按壓，然後推撥筋肉，連做7次，兩側交替進行。用手掌搓擦腿部，自上而下各1遍，約1―3分鐘，同樣可以起到清熱和胃、增進消化吸收、增加食欲的作用。