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中老年人補鈣應以飲食為主

  最近的一項研究結果顯示,在一般情況下,中老年女性如果飲食結構合理,她們基本上是不用補鈣的,但是如果飲食中缺乏富含鈣的食品,可以適當地吃一些鈣片,並在醫生的建議下合理補鈣。

  研究人員說,鈣經胃腸吸收,進入血液,形成血鈣(即血液中鈣的含量),再通過骨代謝,把血鈣進行鈣鹽沉積,形成骨骼。不是說鈣吃得越多,形成的骨骼就越多。血液中鈣的含量必須保持在一定水平,過多或過少都不行。過量補鈣,血液中血鈣含量過高,可導致高鈣血症,並會引起並發症,如腎結石、血管鈣化等。

  因此,最安全有效的補鈣方式是在日常飲食中加強鈣的攝入量,而且食物補鈣比藥物補鈣更安全。中老年女性可以每天堅持喝兩杯牛奶,多吃奶制品、蝦皮、黃豆、青豆、豆腐、芝麻醬等含鈣豐富的食物。選擇健康的生活方式,少喝咖啡和可樂,不要吸煙,因為這些都會造成骨量丟失。另外,曬太陽和戶外運動有利於鈣的吸收和利用。

營養飲食滋補調理飲食禁忌

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