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老年人最有效的補鈣方法都有哪些?

  導讀:老年人最有效的補鈣方法都有哪些?健康的飲食習慣才能為我們擁有健康的身體保駕護航,正確的飲食觀念也為我們增添了健康的元素。在日常生活中能養成健康的飲食習慣是擁有健康身體的關鍵。

  老年人預防骨質疏松,在日常膳食中應該增加一些易被人體吸收且含鈣量高的食品,如牛奶、酸奶、老豆腐、連骨食用的小魚小蝦和蝦皮、芝麻醬、貝類、深綠色蔬菜等。很多人都覺得喝骨頭湯可以補鈣,其實不然,骨頭湯的含鈣量並沒有人們想象的那麼高。研究發現,每100毫升骨頭湯只含有2~5毫克鈣,還不到普通牛奶鈣含量的1/10。而且不管骨頭的用量有多少,炖的時間有多長,加多少醋,都不能明顯增加骨頭湯的含鈣量。

  除了補鈣,還要攝取維生素D,幫助身體有效地吸收鈣質。可以選擇維生素D含量高的食物,如動物的肝、奶和蛋類,特別是魚肝油。另一種天然的維生素D來源是通過曬太陽獲得。老年人應盡量多在戶外曬太陽,上午9~10時,下午4~5時,是最好的曬太陽時間。

  

營養飲食滋補調理飲食禁忌

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