營養不足也能患糖尿病

　　

　   營養不足會促使遺傳因子在某些糖友身上表現出來。因此，對營養不足應同營養過剩一樣，要予以高度重視，這樣才能減少糖尿病的發生。
　　大家都知道，營養過剩會造成肥胖，從而誘發糖尿病，便認為營養不足就不會患糖尿病了。但一項研究表明：某些糖尿病患者同時還伴有營養不足，患者大多消瘦。
　　動物實驗證明：慢性營養不良，特別是蛋白質不足，可使β細胞產生胰島素先分泌亢進隨後功能衰竭，β細胞的數目減少與營養不足持續的時間成正比。這是因為必需氨基酸的缺乏影響了β細胞的新生和復制，其結果導致功能衰竭而誘發糖尿病。此外，由於營養不足，某些致病因素對β細胞的損傷作用增強。營養不足者肝髒的機能低下，某些食物的毒素對β細胞的損傷加重，而維生素的缺乏又使β細胞的功能減退。另外，糖尿病與遺傳、病毒感染和自身免疫關系密切，嚴重的營養不足，蛋白缺乏使機體抵抗力下降，這就增加了病毒感染的機會，激發自身免疫性的胰腺炎，從而破壞β細胞，導致糖尿病的發生。臨床所見，1型糖友和肝炎後繼發的糖友均與上述原因有關。