糖尿病飲食：眉豆鯉魚煲糖尿病食譜

糖尿病飲食：眉豆鯉魚煲糖尿病食譜

眉豆鯉魚煲的詳細做法，眉豆鯉魚煲的營養成份
菜系及功效： 工藝：煮
眉豆鯉魚煲的制作材料：
主料：眉豆100克,鯉魚200克
輔料：陳皮10克,
調料：姜5克,鹽3克,植物油20克

眉豆鯉魚煲的做法：
1. 將眉豆、陳皮、生姜洗淨；
2. 鯉魚去鰓及內髒（特別是魚膽，一定要棄掉）；
3. 起油鍋，將魚稍煎；
4. 把眉豆、陳皮、生姜放入瓦鍋內，加清水適量，文火約煮一小時，調味即可。