肉變酸

女 | 25歲

健康咨詢描述： 熟肉放在保鮮櫃裡一天為什麼還是會變酸呢

曾經的治療情況和效果： 無

想得到怎樣的幫助：怎樣熟肉才不會酸呢

      肉變酸就是微生物繁殖過快的緣故，主要看你存放的東西是否足夠干淨，肉是否熟透，盛裝物是否干淨，存放溫度是否合適等
      所以說肉一定要煮透最大程度殺滅上面的微生物，存放器皿也要干淨，可以用保鮮袋包起來低溫存放，短時間存放最好0至5度，稍長的話最好冷藏起來，不過熟制品建議不要存放太長時間，因為熟制品本身就容易變質的！希望這些能對你有幫助！