早餐吃什麼好呢

　　早餐可以給一天的工作和學習提供能量，所以，早餐吃什麼很重要。人們一日三餐的飲食，是維持生命活動的重要保障。所以，每天都要吃東西。下文具體介紹了早餐吃什麼好呢?

早餐吃什麼好呢

　　1.早餐吃什麼好呢?維持人體充沛精力和靈敏反應力的蛋白質也不能少，因為含蛋白質的早餐能在數小時內持續地釋放能量，使我們更“頂餓”。可以選擇雞蛋、醬牛肉、方火腿、通脊肉、辣雞翅、素雞豆制品等食物。

　　2.早餐吃什麼好呢?早餐一定要有些蔬菜和水果，如涼拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。這不僅僅是為了補充水溶性維生素和纖維素，還因水果和蔬菜含鈣、鉀、鎂等礦物質屬鹼性食物，可以中和肉、蛋等食品在體內氧化後生成的酸根，以達到酸鹼平衡。

　　3.早餐吃什麼好呢?早餐是大腦的“開關”，其能量來源於碳水化合物，因此早餐一定要進食一些澱粉類食物，最好選擇沒有精加工的粗雜糧並且摻有一些堅果、干果。這樣的食品釋放能量比較遲緩，可以延長能量的補充時間，如紫米面饅頭、芝麻醬花卷、包子、馄饨、豆沙包、堅果面包、吐司、玉米粥等。

       不同年齡段的人群早餐吃什麼好呢?

　　兒童的早餐：早餐吃什麼好呢?兒童正是生長發育的旺盛時期，注重補充豐富的蛋白質和鈣相當重要。首先要少量少吃含糖量較高的食物，以防引起齲齒和肥胖。在條件許可的情況下，兒童的早餐通常以一杯牛奶、一個雞蛋和一兩片面包為最佳。牛奶可與果汁等飲料交替飲用。面包有時也可用餅干或饅頭代替。

　　青少年的早餐：早餐吃什麼好呢?青少年時期身體發育較快，常常肌肉、骨骼一齊長，特別需要足夠的鈣、維生素C、A等營養素來幫助身體的生長發育。因此，青少年合適的早餐是一杯牛奶、一個新鮮水果、一個雞蛋和二兩干點(主要是饅頭、面包、餅干等碳水化合物)。

　　中年人的早餐：早餐吃什麼好呢?人到中年是“多事之秋”，肩負工作、家庭兩大重任，身心負擔相對較重，為減緩中年人的衰老過程，其飲食既要含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、磷等，又應保持低熱量、低脂肪。

　　早餐吃什麼好呢?早餐吃什麼，是對健康會有很大的影響的。早餐是你一天的動力基礎。吃早餐的時候，要注意平衡膳食，各種有營養的食物都應該有所涉及。不要為了減肥，早餐就不吃主食，這樣會容易造成低血糖的發生。

　　推薦閱讀：飲食：早餐吃什麼會不餓呢？