春季飲食吃什麼水果好

 　　春季，天氣逐漸轉暖，人們的戶外活動比冬季增加了許多，原來靜多於動的生活規律發生了較大的變化，人體新陳代謝也隨之活躍起來。因此，光靠一日三餐的營養，確實有點不太夠了，若能在於餐之外補亢一些水果就會好多了。但是，市場上的水果品種很多，春季吃什麼水果更好呢？

　　根據中醫“春復養陽”的觀點，春季應適當吃--些能驅散冬季殘存的寒氣以及春季不時入侵的冷空氣帶來的寒邪之氣，還能助長春陽開發的水果。同時，還要制對這個季節脾胃功能較弱的問題，吃一些能滋補腳目功能的水果，以滿足人體各組織器官功能口趨活躍所需的熱量。具有這些作用的水果有紅棗、蘋果、荔枝、批把、草蕾、楊梅、金摘、甘蔗、菠蘿等。如蘋果有通便和止瀉的雙重作用，可以軟化血管，降低甘油三酯的含量，對抗癌還有一定的作用。春季易生皮疹，蘋果還可防讓皮腆生疤疹，保持肌膚的光澤。紅棗有鎮靜、催眠、降壓的功能，對癌細胞和肉瘤有抑制作用，還能增強人體的免疫力。楊梅對大揚桿菌、痢疾桿菌有抑制作用；金椅能化痰、理氣，增強肌體的抗寒能力，預防感冒。

　　這些水果除了可生食外，還可以做成羹，如荔枝黑米羹。也可以煮成瀝，如紅棗雙耳湯（指白木耳和黑木耳）、楊梅桂花湯等。

　　水果做湯，不僅味美，而且還有綜合性的營養效果。特別是對那些平時不喜歡生吃水果的人來說，用做湯的方式食用水果，也可以達到補充營養的目的。