夏季降暑 這幾款小吃營養又美味

　　紅綠蜜汁卷

　　所謂的紅綠蜜汁卷，其實就是用苦瓜和果丹皮制成的一款小吃。很中國的很多地區，紅綠蜜汁卷可是相當的受歡迎的哦，因為紅綠蜜汁卷的味道實在是太好吃了。而在夏季的時候，每天適量的吃一些紅綠蜜汁卷，不僅可以防癌排毒，還可以很好的消暑。

　　所需食材：苦瓜、果丹皮、蜂蜜、鹽

　　制作方法：首先，要先將苦瓜清洗干淨，然後將整根苦瓜切成段，切好之後，將內部的籽和白膜清理干淨。然後在鍋內加入適量的水，將苦瓜倒入水中煮熟，然後把煮熟的苦瓜撈出來，放入涼水當中浸泡20分鐘左右，之後撈出來，撒上鹽之後攪拌均勻。然後，將果丹皮切成寬度半厘米左右的片，切好之後直接塞入到苦瓜中間的洞裡面，然後淋上蜂蜜，就可以直接食用了，味道可是很好的哦！

　　冰鎮綠豆湯

　　在夏季的時候，綠豆湯可謂說是大家的寵兒。因為綠豆湯不僅可以止渴利尿，還可以很好的消暑益氣。除此之外，在夏季的時候，每天適量的喝一些綠豆湯，還可以補充維生素，消除脂肪，讓身材變的更加苗條。除了有這些功效之外，冰鎮綠豆湯的口感也是相當的不錯的哦！

　　所需食材：綠豆、冰糖

　　制作方法：首先要先把綠豆清洗干淨，然後將洗干淨的綠豆用清水浸泡30分鐘左右。之後，在湯鍋中加入適量的清水，然後把綠豆也加入到鍋中，用中火來煮。煮大概30分鐘之後，在鍋內加入冰糖，然後蓋上鍋蓋繼續用中火再煮20分鐘，之後，把煮熟的綠豆湯出鍋倒入湯碗當中放涼，等綠豆湯的溫度徹底降下來之後，再放入冰箱進行冷藏，這樣冰鎮綠豆湯就算完工了。

　　蒸南瓜

　　說到蒸紅薯，相信很多人都知道，而說到蒸南瓜，相信知道的人就少了吧。其實，南瓜切成塊兒，去掉裡面的瓤子，用鍋直接蒸熟之後，口感和味道也是很不錯的呢。而且在夏季的時候，適量的吃蒸南瓜還有很好的降暑的功效。只是，因為南瓜的糖分比較高，所以說，夏季的時候選擇吃南瓜降暑的話，一定要注意適量啊。

　　所需食材：南瓜

　　制作方法：將南瓜去掉瓤子，切成略大一些的南瓜塊兒，直接放在蒸籠上蒸熟就可以直接食用了。

　　酸甜西瓜汁

　　說到夏季的降暑水果，西瓜無疑是最佳的選擇。而如果吃西瓜吃膩了的話，是可以做成酸甜西瓜汁來飲用的哦。在夏季高溫的天氣下，適當的吃酸甜西瓜汁，不僅可以利尿排毒，還可以很好的降暑呢。

　　所需食材：西瓜、蜂蜜、養樂多

　　制作方法：首先要先將西瓜去皮，只留西瓜瓤。然後要把西瓜籽去掉，然後將西瓜放入果汁機當中，在西瓜上澆上適量的養樂多，然後打成汁。西瓜汁打好之後，再加入適量的蜂蜜，攪拌均勻，就會出現酸酸甜甜的酸甜西瓜汁哦！

　　今年六月份以來，連續的高溫已經致使多人中暑，所以說，夏季的時候降暑是很有必要的。如果你喜歡吃，又注重身體健康的話，那麼這些美食就是你夏季最好的選擇哦！（99健康網（www.99.com.cn）專稿，如需轉載請注明出處。）