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吃柚子會上火嗎?柚子的營養價值

  吃柚子會上火嗎?柚子因其汁多味美,營養價值高,是很多人喜愛的水果之一。但是也有不少的人擔心吃柚子會上火,到底吃柚子上火還是下火呢?

  

吃柚子會上火嗎?柚子的營養價值

  中醫認為,柚子味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效,是冬季養肺和緩解感冒後咳嗽和上火的良好水果。

  另外,除了下火以外,柚子還有以下營養價值:

  1、柚子中含有高血壓患者必需的天然微量元素鉀,幾乎不含鈉,因此是患有心腦血管病及腎髒病患者(如果腎功能不全伴有高鉀血症,則嚴禁食用)最佳的食療水果;

  2、柚中含有大量的維生素C,能降低血液中的膽固醇;

  3、柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以減少動脈壁的損壞程度;

  4、柚子還有增強體質的功效,它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質,所含的天然葉酸,對於懷孕中的婦女們,有預防貧血症狀發生和促進胎兒發育的功效;

  5、新鮮的柚子肉中含有作用類似於胰島素的成分鉻,能降低血糖。

  但值得注意的是食用柚子要適量,如果一次食用量過多,不僅會影響肝髒解毒,使肝髒受到損傷,而且還會引起其他不良反應,甚至發生中毒,出現包括頭昏、惡心、心悸、心動過速、倦怠乏力、血壓降低等症狀,特別危險的是服用抗過敏藥特非那丁期間,食用柚子或飲用柚子汁,可致心律失常,嚴重時可引起心宣纖維顫動,甚至猝死。

  能與柚子產生相互作用的藥物還很多,如∶硝苯地平、維拉帕米、地爾硫草等鈣拮抗劑,氯氮平等抗精神病藥,西沙必利等胃腸藥,環抱素A等免疫抑制劑,咖啡因等中樞興奮劑等。專家指出,在服用這些藥物時,只要飲用一杯柚子汁,就可能引起上述作用。因此,服藥期間應慎吃柚子。


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