不健康的飲食搭配

在中國飲食都有哪些黃金搭配呢？我們最常見的饅頭加稀飯，漢堡加薯條，方便面加火腿腸。不知道這些搭配你是否都嘗試過呢，這些都是餐桌上的常見搭配，但是這樣的搭配是否健康呢？今天小編就為大家解密，哪些是不健康的飲食搭配。

首先，方便面加火腿。方面面雖然食用方便快捷，但是卻是油炸垃圾食品，營養價值不言而喻，不需要小編再多做解釋了。那麼加根火腿會不會營養加倍，更加健康呢？研究人員表示，方便面的含鹽量已經是十分高了，而火腿腸這類加工類肉食的含鹽量也相當高。因此方便面加火腿腸，一頓飯吃下來，當天的含鹽量就是嚴重超標。而且，方便面最好是少吃為妙，如果實在忍不住想過過嘴瘾，可以不放調料包，加少許食鹽調味就好，也可以加一個雞蛋，放點青菜或綠色蔬菜西紅柿等，可能會更有營養。如果僅是開水泡方便面，可以加點生菜、西紅柿、黃瓜這類可以生吃的蔬菜。不僅色澤鮮艷，讓人看著食欲大開，營養價值也會高很多。

我們還需注意的是，在外就餐時，要注意食鹽的攝入量。外面的飲食含鹽量都比較高，在外面吃一頓飯，再吃花卷、餃子、擔擔面等加鹽的主食，攝入的含鹽量也會超標。鹹湯鹹菜鹹主食，可謂是從頭鹹到尾，長久下來，身體肯定會吃不消。所以，在外就餐時，避免點那些油炸類含鹽量較高的菜、湯和主食。

白飯加土豆絲是高碳水化合食物搭配，米飯、土豆絲主要是由澱粉組成的，經常搭配在一起食用，攝入的澱粉量就會超標，綠色蔬菜較少，會造成蛋白質和多種維生素攝入不足，因此，土豆絲搭配白米飯是高碳水化合食物搭配，不宜經常搭配食用。飲食專家也指出“在我國居民的餐桌上，高碳水化合物搭配非常普遍的。”在過去，由於生活水平較低，人們對於吃飯的概念就是吃米飯。饅頭、面食等食物，對於吃飯的營養搭配問題不不是十分重視。

因此，吃米飯時可以多加一盤蔬菜或是一些蛋類或肉類，這樣搭配會營養均衡。土豆含澱粉量較高，可以代替部分主食，但是不能代替其他蔬菜，應該搭配果蔬食用，保持營養均衡。