教你喝牛奶不再腹脹腹瀉的方法

　　在我國，有2/3的成年人因為體內缺少乳糖酶，在喝牛奶之後便會或多或少地產生乳糖不耐受的症狀，即腹脹或腹瀉。然而，牛奶又是一種重要的鈣質來源。

　　1、牛奶分次喝

　　乳糖不耐受的人可以把一盒250毫升左右的牛奶分成三次喝，雖然這會有一點兒麻煩，但是可以非常有效地降低乳糖不耐受性的反應。

　　教你喝牛奶不再腹脹腹瀉的方法

　　2、牛奶改酸奶

　　等量酸奶中的乳糖比牛奶要減少1/3，人對酸奶的耐受性自然也就變好了，所以可以改喝同等量的酸奶。

　　3、喝牛奶前先食用乳糖酶

　　在國外，很多超市會在賣牛奶的貨架旁擺放乳糖酶，這是為乳糖不耐受人群准備的。先吃下乳糖酶，然後再喝牛奶，這個方法值得參考使用。

　　4、選用去乳糖奶制品

　　舒化奶、去乳糖奶粉都是把牛奶中的乳糖成分去掉的奶制品。去乳糖奶制品中的鈣、蛋白質都在。其實牛奶中的乳糖具有促進鈣吸收的作用，除非對乳糖太過敏感，否則不要選去乳糖奶制品。