老年人多吃草莓和菠菜

　　美國波士頓人類老年營養研究中心的一名教授，最近在給八名老年婦女飲用草莓與菠菜的提取液後，發現每一種均具有“強力抗氧化活性效果”——可使她們機體的抗氧化能力提高20%，這相當於攝取了1250毫克的維生素C。