苦瓜消暑兩吃

　　紅棗苦瓜

　　材料1條、黃耆10克、紅棗10粒。

　　調料2大匙、糖1小匙、水1/2杯。

　　做法：

　　1.苦瓜整條放入沸水中稍微煮燙一下，取出後對剖;

　　2.油1大匙入鍋，放入苦瓜加入調料、黃耆、紅棗;

　　3.加入水，水需蓋過材料，慢煮至有香味即可。

　　營養提示：

　　苦瓜有降火明目、解毒美顏的功效，配以黃耆、紅棗的甘甜組合，讓您食用後會有種神清氣爽、苦盡甘來的感覺，實在是消夏的佳肴!

　　雙瓜炖雞

　　材料1條，切塊;腌冬瓜1條，切塊;雞腿2只，洗淨備用。

　　調料1小匙，水6杯。

　　做法：

　　1.苦瓜塊放入沸水中稍微煮燙一下，取出;