吃什麼預防老年癡呆 6種食物可常吃

　　隨著年紀的增長，有的老人會出現老年癡呆的症狀，這給他們的生活帶來了極大的不便。為了避免這種情況的出現，老人在健康的時候要多加預防，防止患上老年人癡呆。其中通過吃來預防是挺不錯的一個方法，那麼吃什麼預防老年癡呆呢？預防老年癡呆該怎麼做呢？接下來將一一為大家介紹，供大家參考。

　　吃什麼預防老年癡呆？6種食物可常吃

　　1、花生

　　花生有很強的抗老化功能。常食花生可增強老年人的記憶力、延緩其腦功能的衰竭。

　　2、鳄梨

　　鳄梨富含維生素E，它被確認能降低老年癡呆症的發病風險。鳄梨還富含不飽和脂肪酸，對血管很有好處。

　　3、姜黃

　　富含姜黃素，具有強大的抗氧化作用。印度人據稱老年癡呆症的發病率只有歐美人的1/4，可能就與印度人常吃富含姜黃成分的咖喱有關。

　　4、大豆

　　人們把大豆稱為中國的牛奶。大豆中富含油脂、磷脂及二十多種維生素和微量元素。特別是大豆中所含的卵磷脂進入人的大腦後能釋放乙酰膽鹼。而乙酰膽鹼能促進神經細胞間的信息傳遞，從而能改善老年癡呆病人的症狀。

　　5、菠菜

　　菠菜中含有豐富的維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2等營養成分。因此，菠菜是腦細胞代謝的最佳供給者之一。菠菜中還含有大量的抗氧化物質，對人體內的一些有害物質有清除作用。因此，常吃菠菜有助於減輕老年人記憶力減退的症狀。

　　6、黃花菜

　　黃花菜中含有維生素A、維生素B1、維生素C、維生素D、植物脂肪、十六種氨基酸和多種微量元素等營養成分。因此，黃花菜是一種健腦菜。但吃鮮黃花菜時，應先用開水焯一下，然後再用清水泡2個小時，而且，每次不可吃得過多，否則容易中毒。

　　預防老年癡呆該怎麼做？

　　1、每天兩杯蘋果汁

　　蘋果汁可促進大腦中乙酰膽鹼的產生，該物質與治療老年癡呆症的藥物成分相同。蘋果汁具有提高記憶與學習的速度和准確度的功效。每天吃兩只蘋果也有相同作用。

　　2、多社交

　　多社交有助於改善認知能力。多與朋友外出進餐或參加體育活動、旅行、聚會、看電影、聽音樂會、參加各種俱樂部、參加社區志願活動、常看親朋好友等活動，都有助於改善記憶和思維能力。

　　3、減少食糖攝入量

　　吃糖太多會增加早老性癡呆風險。專家建議，不要飲用導致肥胖症的含糖軟飲料。糖攝入來源最好是蔬果和其它自然甜味劑來源。礦泉水、不加糖的冰茶。

　　4、室外散步

　　散步有助於平靜情緒和改善短期記憶。每天可以花1小時散步、逛街、游植物園等。在植被茂密的地方散步可使注意力和短期記憶改善20%。多接觸大自然，有益大腦健康。無論冬夏，室外散步的效果都一樣好。

　　5、地中海飲食

　　“綠葉蔬菜+橄榄油+少量葡萄酒”的地中海飲食，可以使早老性癡呆發病率降低一半。無論你居住在何處，地中海飲食都有助於防止記憶衰退和老年癡呆症。地中海飲食還包括：魚類、堅果、豆類、西紅柿、洋蔥和大蒜等。地中海飲食所含豐富的抗氧化劑是抗衰老的關鍵。

　　6、喝咖啡

　　喝咖啡可緩解大腦衰老，咖啡具有抗炎功效，有助於防止中風、抑郁症和糖尿病等多種慢性疾病。多項研究表明早喝咖啡有助於降低老年癡呆症和早老性癡呆症危險。中年女性每天喝咖啡3—5杯，20年後其早老性癡呆危險降低65%。因此，建議老年人每天喝2~4杯的咖啡。