冬季老人如何健身 推薦5種健身飲食

　　一、老人冬天怎麼健身

　　1、項目的選擇

　　根據老年人的自身狀況選擇適合自己的運動項目，如步行、慢跑、騎自行車、打太極拳等，另外要注意的是在運動前一定要做准備活動，如伸展、彎腰、下蹲等，否則容易引起扭傷、碰傷、骨折等。

　　2、地方的選擇

　　不宜在煤煙彌漫、空氣污濁的庭院裡進行健身鍛煉，應選擇向陽、避風的地方進行鍛煉(有霧時不宜在室外進行鍛煉)，如果選擇在室內進行鍛煉時，要注意通風，保持室內空氣新鮮。　　而且早晨鍛煉不宜選在樹叢中，因為樹木會產生大量二氧化碳，然後沒有陽光照射長期在樹林中鍛煉就會出現頭暈、身體不適等症狀。

　　3、時間的選擇

　　冬季早上的空氣有些差，尤其是最近各地霧霾的襲擊。因此鍛煉的最佳時間是上午10點鐘左右。

　　4、熱身運動

　　熱身15分鐘以上，冬天戶外運動最常見的狀況就是抽筋、肌肉拉傷等。為了安全起見，冬天應多花一倍的時間做熱身，至少15分鐘。熱身時最好先做動態拉伸，然後做一定強度的。

　　快走或慢跑等，直到微微出汗、毛孔張開為止，這樣既能充分活動身體，又不易因突然加速而造成心肺負擔。　　

　　5、放松運動

　　鍛煉結束後不要馬上靜止不動，應該持續做些緩慢的放松運動。如果突然不動會造成頭暈、惡心、休克等病症。

　　二、老人冬天健身食譜

　　1、金針菇肉末豆腐

　　北豆腐1塊，金針菇1把，肉末少許。金針菇洗淨，焯水後切成末。北豆腐焯水後切丁。鍋內油熱後放入肉末煸炒。肉末八分熟後，倒入金針菇末和北豆腐丁，炒熟即可。新鮮的蝦仁洗淨加入鹽、姜蔥、料酒等佐料，放蒸鍋內蒸15分鐘後待用。

　　2、淮山玉竹清炖雞

　　洗淨宰好的光雞，斬件，汆水撈起沖淨。洗淨淮山、玉竹和紅棗，紅棗拍扁去核。煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖兩小時，下鹽調味即可食用。

　　3、白米粥

　　白米100克，砂糖100克，牛奶300克，黃油10克。把白米洗淨，投入鍋內加水適量，用旺火煮20分鐘，再加入牛奶、砂糖、黃油，煮到米爛即成。

　　4、蝦仁蛋餃

　　新鮮的蝦仁洗淨加入鹽、姜蔥、料酒等佐料，放蒸鍋內蒸15分鐘後待用。生雞蛋打開盛在小碗中調勻。將雞蛋液攤在炒鍋中，待上面雞蛋尚未凝固時加入蝦仁，然後把雞蛋對折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。水開後，加入青葉蔬菜和蛋餃，稍加煮沸即可食用。

　　5、涼拌海帶絲

　　將海帶300克洗淨，切成細絲後煮半小時，撈出放涼，不需加鹽，加蒜茸、香油、醋、味精等調料後，即可食用。