預防老年癡呆症的食療藥膳方

　　0.黨參5克，益智仁、白術、半夏各0克，陳皮、生姜各6克，豬尾4條，洗淨，蒸半小時，每日劑。

　　９.海帶00克，洗淨，切絲，煮熟後加入豆腐200克及生姜片，再煮半小時，加入調味品，每日劑。

　　８.麥冬5克，枸杞、五味子各0克，洗淨，研成粗末，同置於杯中，用沸水沖泡，代茶飲用。

　　７.白木耳5克，豬瘦肉300克，洗淨，切片，去核紅棗5只，用文火煮熟，加冰糖，每日劑。

　　６.柏子仁、松子仁、酸棗仁各0克，紅棗3只，洗淨，與粳米50克共煮粥，每日劑。

　　５.龍眼肉25克，蓮子5克，黑豆20克，紅棗5只，洗淨，炖熟，每日劑。

　　４.核桃仁、黑芝麻、蓮子各0克，洗淨，與粳米50克共煮粥，每日劑。

　　３.活泥鳅250克，洗淨，打入雞蛋3只，煮後加入調味品，每日劑。

　　２.花生00克，豬蹄只，洗淨，加水炖熟，加入調味品，每日劑。

　　１.枸杞0克，羊腦只，洗淨，隔水蒸熟，加入調味品，每日劑。

　　老年癡呆症主要分為三種，最常見的是阿爾茨海默病，其次是腦血管性癡呆，第三種是由感染、腫瘤、外傷等引起，僅占極少數。食療對老年癡呆症的防治可發揮輔助作用，酌情選用.以下教您用食療來預防該病。