吃這些食物能升高好膽固醇

膽固醇有“好”有“壞”，低密度脂蛋白類被稱為“壞”膽固醇，它易損傷血管內膜；另一類稱為“好”膽固醇的高密度脂蛋白，可將前者自血管壁中清除。同時，好膽固醇還有抗氧化和抗血管炎症的作用，能保護血管，減少其受損傷。有助於提升好膽固醇的食物很多。

橄榄油：橄榄油不僅能降低壞膽固醇，還能升高好膽固醇，同時還可以阻止或減弱壞膽固醇對動脈的損害。

生洋蔥：有專家報告說，每天半個生洋蔥或同等量的洋蔥汁能使血中好膽固醇平均升高30%，這是很了不起的作用。

大蒜：研究表明，每天服用適量的大蒜油，服用一個月後發現血中的好膽固醇升高了23%。

燕麥：專家指出，若能每天吃一大碗燕麥片，連吃2至3個月，就能達到血中好膽固醇提升15%的好效果。

富含維生素C和β胡蘿卜素的蔬果：研究表明，多吃這類蔬菜水果對升高好膽固醇有幫助。

少量飲酒：有數據表明，飲少量的葡萄酒、黃酒、啤酒或白酒都有一定升高好膽固醇的作用，有學者指出，其中紅葡萄酒可能是更好的選擇。 

茶：研究顯示，茶有助於提升好膽固醇。

此外，經常吃豆子、杏仁、核桃等對升高好膽固醇也有一定幫助。