食糖過多可能會造成高血脂

　　盡管糖類物質是熱量的主要來源，但是我國的飲食結構是以面、米等糖類為主食的，從每日正常的飲食中，人體已經能夠獲得所需的糖。如果還多吃甜食，超過人體所需的量，過多的糖不能被消耗，會在體內轉化為脂肪，使血脂水平升高，促進動脈粥樣硬化的發生和發展，尤其對冠心病患者不利。而且，食糖過多可使血液中的甘油三酯急劇上升，造成高血脂，進而影響凝血機制和血小板功能。

　　鑒於多吃甜食對血脂的不利影響，對冠心病患者來說，每天糖類的攝入量應占總熱量的50%~60%為宜，或每天糖的攝入量控制在50克以下。主食以谷類食物大米、面粉為主，盡量少吃蔗糖、果糖、巧克力等甜食。