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糖尿病人吃什麼水果好?專家教糖友如何選水果

  水果主要含果糖,其甜味明顯,但升糖指數並不高,且水果含有豐富的維生素、無機鹽和膳食纖維。糖尿病患者血糖降至正常水平並平穩一段時間是可以食用水果的,但是一般一天吃3~4兩,還要選擇升糖指數不高的水果。

  推薦選用:每100克水果中含糖量少於10克的水果,包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃等。此類水果每100克可提供20~40千卡的能量。

  慎重選用:每100克水果中含糖量為11~20克的水果,包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、蘋果、梨、荔枝、芒果等。此類水果每100克可提供50~90千卡能量。

  不宜選用:每100克水果中含糖量高於20克的水果,包括紅棗、紅果,特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄干、杏干、桂圓等干果以及果脯應禁止食用。含糖量特別高的新鮮水果,如紅富士蘋果、柿子、萊陽梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬棗、黃桃等也不宜食用,此類水果每100克提供的能量超過100千卡。' target='_blank'>飲食:www.foodwang.com


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