糖尿病飲食：火腿冬筍鳝魚湯糖尿病食譜

糖尿病飲食：火腿冬筍鳝魚湯糖尿病食譜

火腿冬筍鳝魚湯的詳細做法，火腿冬筍鳝魚湯的營養成份
菜系及功效： 工藝：炖
火腿冬筍鳝魚湯的制作材料：
主料：鳝魚200克,火腿50克,雞胸脯肉50克,冬筍50克,香菜15克
調料：鹽10克,醋20克,胡椒粉1克,芡粉75克,香油50克

火腿冬筍鳝魚湯的做法：
1. 鳝魚肉洗淨切成絲、火腿、冬筍、雞肉分別切成絲，香菜切成細末。
2. 鍋中放清湯、料酒、鳝魚絲、火腿絲、冬筍絲、雞絲、鹽，用大火煮沸，轉用小火煮一下，用芡勾成薄芡，淋上香油，盛入湯碗內，撒上胡椒粉，澆點醋，最後中間放芫荽即成。