糖尿病飲食：炝冬筍糖尿病食譜

糖尿病飲食：炝冬筍糖尿病食譜

炝冬筍的詳細做法，炝冬筍的營養成份
菜系及功效： 工藝：炝
炝冬筍的制作材料：
主料：冬筍300克,胡蘿卜5克
調料：姜3克,醬油15克,鹽3克,味精2克,香油25克

炝冬筍的特色：
鮮嫩脆香 。
炝冬筍的做法：
1.鮮冬筍肉切成5厘米長的片，放入碗中加鮮筍湯少許，上籠蒸約1小時取出瀝去湯汁。
 2.醬油，精鹽，味精，鮮湯下鍋燒熱調成鹵汁，澆在蒸熟的冬筍片上，撒上姜末，胡蘿卜末，淋上麻油即成。