糖尿病飲食：苦瓜炒牛肉糖尿病食譜

糖尿病飲食：苦瓜炒牛肉糖尿病食譜

苦瓜炒牛肉的詳細做法，苦瓜炒牛肉的營養成份
菜系及功效： 工藝：炒
苦瓜炒牛肉的制作材料：
主料：苦瓜500克
輔料：牛肉（瘦）200克,
調料：大蒜（白皮）5克,姜5克,豆豉15克

苦瓜炒牛肉的做法：
1. 苦瓜切開邊，去掉瓜瓤，切小片，出水；
2. 苦瓜撈起擠干水分，放下白鍋內爆透；
3. 然後用些蒜頭、豆豉、姜起鍋，炒煮苦瓜，再燴牛肉。

苦瓜炒牛肉的制作要訣：
本菜中的牛肉為已煮好的牛肉。