糖尿病飲食：紅苕粉燒鳝魚糖尿病食譜

糖尿病飲食：紅苕粉燒鳝魚糖尿病食譜

紅苕粉燒鳝魚的詳細做法，紅苕粉燒鳝魚的營養成份
菜系及功效： 工藝：燒
紅苕粉燒鳝魚的制作材料：
主料：鳝魚500克
輔料：甘薯粉150克,芹菜100克,
調料：大蔥10克,色拉油25克,泡椒25克,豆瓣25克,鹽5克,味精2克,姜15克

紅苕粉燒鳝魚的做法：
1. 將泡姜、泡海椒、豆瓣炒香後加入鮮湯；
2. 放入鳝絲和苕粉並調好味即可；
3. 將泡海椒、大蔥、芹菜用油炒香倒在鳝魚上面即成。

紅苕粉燒鳝魚的制作要訣：
苕粉無沙發滲，鳝魚一定要新鮮，紅苕顆要蒸軟。