請問肥肉煉過油之後的肉渣能吃嗎？以前一直

女 | 42歲

健康咨詢描述： 請問肥肉煉過油之後的肉渣能吃嗎？以前一直吃，後來聽說含有致癌物，是這樣嗎？

      一般情況下是可以吃的，如果煉油時間太長或者肉扎已經變黑的話舊不要吃了