“最近幾天天氣都不好，沒心情逛超市...
把冰箱翻了好幾遍了，就只翻到一包豬軟骨...
好吧，今天中午就吃這個好了...
豉汁蒸排骨，小時候就最愛吃這個菜了！
排骨也是算是比較貴的肉，能吃到排骨那個開心呀...那個興奮呀...
用豉汁來做，排骨汁也能拌好幾碗飯！！”
用料
主料
豬軟骨適量
豆豉適量
蔥適量
蒜頭適量
辣椒(紅，尖，干)適量
輔料
豉汁蒸軟骨的做法
1.
准備好材料；豬軟骨洗淨
2.
其他配料切碎
3.
豬軟骨與配料、調料混合
4.
拌均勻
5.
擺盤
6.
放入蒸鍋中大火蒸10分鐘至熟即可
